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    工廠化資訊

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    湖北:華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行食藥用菌科技成果發(fā)布活動(dòng)

    發(fā)布日期:2018-01-18 來(lái)源:  來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
    近日,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行食藥用菌科技成果現(xiàn)場(chǎng)展示會(huì),湖北省科技廳、湖北省蔬菜辦有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng),來(lái)自產(chǎn)、學(xué)、研相關(guān)的專家、企業(yè)負(fù)責(zé)人等130余人蒞臨現(xiàn)場(chǎng),與參會(huì)者進(jìn)行面對(duì)面交流,共同探討食藥用菌產(chǎn)品的開發(fā)和市場(chǎng)合作。
    經(jīng)介紹,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)依托食藥用菌研發(fā)優(yōu)勢(shì),發(fā)起成立科技創(chuàng)新型企業(yè),學(xué)校與學(xué)者以48%進(jìn)行技術(shù)入股。在這場(chǎng)展示會(huì)上,這些企業(yè)向展示了他們的最新研究成果。靈芝破壁孢子粉、靈芝孢子油、靈芝顆粒速溶茶、猴頭菇米稀、蟲草速溶麥片等多項(xiàng)科技成果成為“主角”。
    據(jù)了解 ,2016年我國(guó)食藥用菌年產(chǎn)量超過(guò)3200萬(wàn)噸,年產(chǎn)值達(dá)到2500億元,在種植業(yè)中成為僅次于糧、油、果、菜等的一大產(chǎn)業(yè)。中國(guó)食用菌產(chǎn)量占全球產(chǎn)量75%以上,湖北不僅是食藥用菌產(chǎn)業(yè)大省,也是食用菌科技強(qiáng)省和出口大省。而靈芝作為中藥材在中國(guó)有著悠久的應(yīng)用歷史,隨著保健食品開發(fā),過(guò)去的“山珍”走進(jìn)了百姓家庭。目前,自然界還有許多食藥用菌資源亟待發(fā)掘開發(fā),食藥用菌生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)和精深加工產(chǎn)品偏少,產(chǎn)學(xué)研結(jié)合程度尚待提高。一位學(xué)者呼吁,要從菌類種質(zhì)資源發(fā)掘、技術(shù)創(chuàng)新到產(chǎn)品開發(fā)的過(guò)程入手,推動(dòng)菌業(yè)發(fā)展。
     
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