本網(wǎng)訊(孫悅)吉林延邊源創(chuàng)生物科技開發(fā)有限公司的天橋嶺鎮(zhèn)食用菌菌包加工廠。自2012年12月投入生產(chǎn)以來,產(chǎn)值年年攀升。在次年,就實現(xiàn)了液體菌培養(yǎng)和食用菌立體栽培兩個項目,實現(xiàn)了菌絲培養(yǎng)和栽培技術(shù)。
據(jù)董事長文鐵柱介紹,早在規(guī)劃之初,公司就已組織技術(shù)人員到全國各地甚至是國外進(jìn)行學(xué)習(xí)參觀,學(xué)習(xí)黑木耳產(chǎn)業(yè)的先進(jìn)理念及工藝,應(yīng)用到食用菌菌包的生產(chǎn)之中。
在拌料系統(tǒng)上,他們采用了全方位無死角的大型拌料設(shè)備,可以達(dá)到拌料均勻且充分的最佳效果。工作人員介紹,“與普通小工廠相比,區(qū)別在于不需要悶料,卻同樣能夠達(dá)到悶料的效果。”如此一來,大大縮短了制作時間,提高了生產(chǎn)效率,保證了規(guī)?;a(chǎn)的可能性。采用電氣一體式裝袋機(jī)和先進(jìn)的窩口機(jī)之后,工人的裝袋效率大大提高,不再有傳統(tǒng)裝袋方式的繁重純機(jī)械操作。
菌袋被運進(jìn)高溫高壓滅菌柜之后,會實現(xiàn)全角度的高效滅菌。這樣生產(chǎn)出來的菌包,不會存在滅菌不徹底的問題。在滅菌環(huán)節(jié)之后的冷卻工藝上,他們采用大型風(fēng)機(jī)潔凈室內(nèi)冷卻,大大降低了菌袋接菌前的感染幾率,并能夠縮短冷卻時間。潔凈區(qū)的消毒方式,保證了環(huán)境的百萬級凈化,使接種前的工藝過程確保無雜菌感染幾率,提高了菌種的成活率。