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　　在灌南縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，這里集聚了幾十家食用菌生產(chǎn)企業(yè)。據(jù)麗莎菌業(yè)股份有限公司辦公室負(fù)責(zé)人郭樹紅介紹，他們工廠年銷售額超2億元，平均每天生產(chǎn)鮮菇40噸，因?yàn)轷r菇品質(zhì)好，每天都供不應(yīng)求，有的客戶不得不提前預(yù)訂，還希望長(zhǎng)期合作。

　　據(jù)灌南縣農(nóng)委工會(huì)主席黃開忠介紹，為進(jìn)一步提高鮮菇產(chǎn)量和品質(zhì)，灌南縣特聘中國工程院李玉院士為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問，并先后與中國農(nóng)科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等國內(nèi)知名食用菌科研院校進(jìn)行合作，通過新品種、新技術(shù)和新模式的規(guī)模化應(yīng)用，全縣70%以上的食用菌企業(yè)完成了技術(shù)改良，生產(chǎn)效率得到很大提高。尤其是在擴(kuò)大鮮菇規(guī)模產(chǎn)能的同時(shí)，通過精深加工提高產(chǎn)品附加值，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。同時(shí)，吸收利用木屑、秸稈、玉米芯、麥麩等農(nóng)林產(chǎn)品下腳料100多萬噸，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增收近10億元。

　　截至目前，灌南縣工廠化食用菌企業(yè)累計(jì)獲得無公害、綠色、有機(jī)等“三品”基地認(rèn)定證書80個(gè)，核準(zhǔn)鮮菇總量130余萬噸。