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    工廠化資訊

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    福建:寧德古田縣“煤改電”后食用菌加工節(jié)能增加

    發(fā)布日期:2017-08-10 來源:  來源:中國食用菌商務網(wǎng)
      眼下,正是古田食用菌加工旺季,在古田縣吉巷鄉(xiāng)長輝食用菌烘干廠里,4組30門熱泵設備同時運作,對新鮮茶樹菇進行集中烘干,干凈整潔的廠房里一片繁忙景象。
      古田銀耳產(chǎn)量占據(jù)全國90%,全縣開發(fā)生產(chǎn)的菌類達36個,從業(yè)人員達30多萬人。但是,目前食用菌加工企業(yè)大多使用煤鍋爐、生物質鍋爐進行烘干加工,不僅生產(chǎn)效率低、污染重,還存在消防隱患,能源升級換代對整個產(chǎn)業(yè)的綠色轉型來說迫在眉睫?!?br />   今年以來,國網(wǎng)古田供電公司深入貫徹國家能源戰(zhàn)略,逐步在古田縣各食用菌企業(yè)內推廣熱泵、電鍋爐、電烤菌等電能助力設備,為企業(yè)上馬電鍋爐創(chuàng)造便利條件,把營業(yè)人員下派到企業(yè)集聚的村子里,客服、配電、設計等相關專業(yè)工作人員組成專項服務小組開展咨詢和辦理業(yè)務。
      去年10月,當看到國網(wǎng)古田供電公司電能替代工作的宣傳,長輝食用菌烘干廠負責人鄭碧芳就把“煤改電”的想法帶回廠里,經(jīng)過一個月的實踐,數(shù)據(jù)顯示:新購買的熱泵烘干機烘干成本1.2元/斤,烘干成品色澤均勻、朵型好,沒有高溫發(fā)紅現(xiàn)象,烘干1斤白木耳只需1度電。而原先鍋爐烘干的成本2.0元/斤,成品色澤不均勻,常有高溫發(fā)紅現(xiàn)象。同樣的產(chǎn)品,熱泵烘干機的烘干品在市場上價格能增加0.5元至1元。
      長輝食用菌烘干廠的“煤改電”項目只是古田縣電能替代、綠色升級的一個縮影。為推進電能替代工作,古田供電主動對接當?shù)卣?,促成食用菌熱泵烘干?yōu)惠政策正式出臺;推動企業(yè)采用熱泵技術進行食用菌種植(以電代柴)。截至目前,該縣已有16家企業(yè)完成了電能替代改造,共建設560臺熱泵機組,實現(xiàn)海鮮菇、杏鮑菇恒溫種植,增加用電容量約7500千瓦;計劃推動建成電氣化示范區(qū),完成兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)50家企業(yè)的電能替代,實現(xiàn)年替代電量5000萬千瓦時目標。