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　　傳統(tǒng)食用菌接種使用藥品消毒，且一年只能在冬季生產(chǎn)一批菇，溫度無法控制，造成食用菌質(zhì)量難以保證。據(jù)公司總經(jīng)理李春華介紹，與傳統(tǒng)栽培模式有很大區(qū)別，育菇車間工廠化栽培食用菌不受氣候的限制，在人工制造的環(huán)境條件下，溫度、濕度、光照、通風(fēng)、水分管理達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)化，做到一年四季生產(chǎn)；周期更短，從做菌包到出菇只要30到40天，長菇只要一個(gè)星期，整批菇全部結(jié)束兩個(gè)月就夠了；品質(zhì)也更好；生產(chǎn)原料、生長、出菇過程衛(wèi)生的要求非常高，栽培出來的食用菌達(dá)到綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)。

　　目前，公司一期已投資1000萬元，完成生產(chǎn)車間1000多平方米、改造養(yǎng)菌房和育菇房5000多平方米；安裝了制冷機(jī)、空氣凈化機(jī)等設(shè)備。公司采用通風(fēng)制冷機(jī)、水簾、空氣凈化機(jī)等物理方法，降低室內(nèi)溫度，確保環(huán)境保持恒溫狀態(tài)，縮短了食用菌的生產(chǎn)周期，實(shí)現(xiàn)了明溪縣工廠化秀珍菇品種生產(chǎn)零的突破。據(jù)測算，公司一年可產(chǎn)秀珍菇6-10批，每天產(chǎn)鮮菇2噸，每噸平均售價(jià)1.2萬元。