本網(wǎng)訊(記者 談夢嬌)近日,福建省食用菌行業(yè)協(xié)會第二屆第三次理事會在福建漳州順利舉行,這是福建食用菌行業(yè)最大的盛會。漳州“漳州雙孢菇工廠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式”做法和成效得到高度肯定,并作為會議重要的議題進(jìn)行交流和分享,漳州檢驗檢疫局轄區(qū)的同發(fā)集團(tuán)和綠寶集團(tuán)2家出口罐頭企業(yè)在會上做了現(xiàn)場介紹發(fā)言。
為推進(jìn)漳州蘑菇標(biāo)準(zhǔn)化種植出口,漳州檢驗檢疫局主動介入,派出專家到企業(yè)進(jìn)行技術(shù)幫扶,采取了三項措施推進(jìn)漳州蘑菇標(biāo)準(zhǔn)化種植出口,一是加強(qiáng)風(fēng)險監(jiān)控,組織開展出口食品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)控,根據(jù)風(fēng)險監(jiān)控結(jié)果采取相應(yīng)風(fēng)險管理措施,及時消除質(zhì)量安全隱患。二是進(jìn)一步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級,提高生產(chǎn)自動化水平,加快生產(chǎn)系統(tǒng)的自動化進(jìn)程改造,淘汰落后的設(shè)備,以機(jī)器設(shè)備代替人工操作,降低勞動力成本,提高生產(chǎn)力和生產(chǎn)效率。三是加快國外標(biāo)準(zhǔn)采集步伐,加強(qiáng)對新標(biāo)準(zhǔn)的收集、整理、運(yùn)用,提高食用菌組織企業(yè)開展自檢自控技術(shù)指南培訓(xùn),提高企業(yè)自檢自控水平。同時,通過食品企業(yè)備案網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行受理審核,第一時間獲得備案資質(zhì)。
2017年前4個月經(jīng)漳州檢驗檢疫局檢驗出口食用菌罐頭批次3205批、重量7.1萬噸、貨值8541萬美元,分別同比增長5.9%、3.3%和3%。