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    本網(wǎng)訊 4月23日，在安徽合肥召開的“雙孢菇暨羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題論壇”上，遼寧田園實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長王彥令作了“我國雙孢菇工廠化產(chǎn)業(yè) 發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向”專題演講。    王彥令提到，雙孢菇是國際市場消費(fèi)最大的菇類產(chǎn)品，近年中國出口歐美國家的雙孢菇罐頭價(jià)格與國外當(dāng)?shù)厥袌龌境制?，使得國?nèi)出 口企業(yè)的利潤在減少，在目前國內(nèi)市場需求在擴(kuò)大的前提下，一些雙孢菇出口企業(yè)把重心轉(zhuǎn)到國內(nèi)市場，這也導(dǎo)致國內(nèi)雙孢菇市場供需基本 持平。
   王彥令指出，近幾年來，我國工廠化雙孢菇產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，日產(chǎn)200多噸的工廠化生產(chǎn)企業(yè)為數(shù)不少，但一些企業(yè)在發(fā)展過程中也會(huì)面臨 投資成本高、市場消費(fèi)空間有限，管理不善等發(fā)展瓶頸。目前國內(nèi)工廠化雙孢菇企業(yè)數(shù)量大約為40家，其中一半左右處在停產(chǎn)或半停產(chǎn)狀態(tài) 。因此，未來投資我國工廠化雙孢菇生產(chǎn)應(yīng)該謹(jǐn)慎。    最后，王彥令談到，目前國產(chǎn)雙孢菇機(jī)械設(shè)備發(fā)展水平很快，一些雙孢菇工廠化生產(chǎn)企業(yè)開始采用國產(chǎn)設(shè)備，有效地降低的投資成本。下一步，投資工廠化雙孢菇生產(chǎn)，引進(jìn)設(shè)備可中西結(jié)合，破解投資成本過高的難題，使我國工廠化雙孢菇產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。