本網(wǎng)訊(記者 姬丹丹)日前,內(nèi)蒙古漠菇食用菌產(chǎn)業(yè)園加工廠已全面投產(chǎn),開(kāi)始接受各品牌、餐飲、食品企業(yè)貼牌生產(chǎn)代加工。該園區(qū)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人李勇告訴記者,目前加工廠可以代加工食用菌菌醬、菇精、火鍋底料、開(kāi)胃小菜等深加工產(chǎn)品,食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)流程管理都已經(jīng)具備。
據(jù)了解,內(nèi)蒙漠菇食用菌產(chǎn)業(yè)園位于內(nèi)蒙古鄂爾多斯準(zhǔn)格爾旗五家堯,是一家集傳統(tǒng)種植和先進(jìn)的現(xiàn)代工藝技術(shù)的大型食用菌生產(chǎn)企業(yè)。漠菇食用菌產(chǎn)業(yè)園屹立在大內(nèi)蒙腹地,由萬(wàn)通路橋集團(tuán)傾注4.8億元興建。園內(nèi)建有菌棒廠、瓶栽廠、食品加工廠、菇精廠、菌醬廠、物流園以及自治區(qū)級(jí)的食用菌科學(xué)研究院,特聘中國(guó)農(nóng)科院專家親臨園區(qū)指導(dǎo)技術(shù)和檢測(cè),主要生產(chǎn)香菇和舞茸,旨在為草原兒女奉上遠(yuǎn)離污染且高品質(zhì)的珍品。
李勇表示,歡迎全國(guó)各大農(nóng)業(yè)合作社食用菌生產(chǎn)企業(yè)洽談合作,待香菇長(zhǎng)成,漠菇將回收鮮品用以加工各類(lèi)食品,也可協(xié)助農(nóng)戶共同開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。