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    本網(wǎng)訊 現(xiàn)在中央全力推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，習(xí)總書記指出，去產(chǎn)能、去庫存、去杠桿、降成本、補(bǔ)短板是工作重點(diǎn)，關(guān)系到供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的開局，關(guān)系到“十三五”的開局。同樣，我國食用菌行業(yè)也存在“供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”的問題。在近日召開的中國食用菌商務(wù)網(wǎng)市場調(diào)研工作會(huì)上，商務(wù)網(wǎng)理事長李玉春提出，近年來，產(chǎn)能相對過剩已成為制約食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。李玉春表示，2015年全國食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)較2014年減少103家，其中80%以上是因?yàn)楫a(chǎn)品銷路不好而倒閉或轉(zhuǎn)產(chǎn)，產(chǎn)能相對過剩已凸顯。     李玉春認(rèn)為，去產(chǎn)能首先是要對產(chǎn)業(yè)科學(xué)規(guī)劃，以市場需求確定產(chǎn)量，進(jìn)而科學(xué)布局；二是要加大市場開發(fā)力度，改變需求與供給不均衡的現(xiàn)象，變消費(fèi)需求為生產(chǎn)力；三是引導(dǎo)食用菌生產(chǎn)企業(yè)向精深加工發(fā)展，不斷滿足日益增長的社會(huì)消費(fèi)需求；四是對現(xiàn)有產(chǎn)能摸清底數(shù)，對歷史形成的產(chǎn)能、產(chǎn)量水分和泡沫要下決心擠掉。他說，只有建立一個(gè)科學(xué)、實(shí)際和準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上的規(guī)劃才科學(xué)可信，才能實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。否則，將是沙灘上建樓，沒有基礎(chǔ)。
    李玉春指出，商務(wù)網(wǎng)市場部十幾年來做了大量的行業(yè)基礎(chǔ)數(shù)字調(diào)查，在服務(wù)行業(yè)發(fā)展上做了一定工作。但調(diào)查數(shù)據(jù)一定要科學(xué)、準(zhǔn)確、全面、詳實(shí)，為行業(yè)發(fā)展提供科學(xué)可信的數(shù)據(jù)依據(jù)。