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    工廠化資訊

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    福建:廈門如意情工廠化金針菇暢銷全國市場

    發(fā)布日期:2015-12-23 來源:  來源:中國食用菌商務網(wǎng)
        本網(wǎng)訊(記者 劉懷瀛)據(jù)悉,目前福建廈門如意情集團可日產(chǎn)金針菇20萬瓶、80噸,成為全國較大的金針菇供應商。據(jù)介紹,該基地采用立體式的生產(chǎn),加上智能化的設備,讓企業(yè)所占用的50畝土地,實現(xiàn)了傳統(tǒng)栽培模式下4000畝土地的產(chǎn)量。另外,如意情采用的是高壓滅菌技術,大型滅菌設備的容量為每次1萬瓶,2-3小時就可徹底滅菌。而集團自主研發(fā)的液體菌種是金針菇生產(chǎn)安全和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎。“如意情出廠的金針菇,高度都嚴格控制在18厘米,重量大約400克。我們測試過了,這樣不塞牙。”一名員工告訴記者。就是依托這樣先進的技術和科學的工序,每天,如意情的金針菇一車接一車地從基地運出,銷往全國市場,豐富消費者餐桌。
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