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    工廠化資訊

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    湖北:隨州食用菌產(chǎn)業(yè)深加工之路越走越遠

    發(fā)布日期:2014-02-28 來源:  來源:中國食用菌商務網(wǎng)
        本網(wǎng)訊(記者 談夢嬌)三友食品公司加工韓國人喜歡的香菇粒,裕國菇業(yè)為歐美人鼓搗出了香菇罐頭,神農(nóng)生態(tài)公司切出了日本人壽司用的香菇絲和東南亞人吃泡面用的香菇粉……經(jīng)過30多年的發(fā)展,隨州市食用菌加工企業(yè)隊伍在不斷擴大,業(yè)務越做越遠,產(chǎn)品越做越精。早已從本世紀初“千家萬戶、 漫山遍野、提籃小賣”的階段跨越到如今“基地建設、菌種培育、品種研 發(fā)、種植加工”標準工廠化生產(chǎn)階段。通過實施“質(zhì)量立菌,標準先 行”戰(zhàn)略,全市建立標準化食用菌示范戶30萬戶,覆蓋90%的行政村,食用菌標準化技術程度達到98%以上。
        今年,隨州市將進一步擴大“工廠化”栽培和加工食用菌技術,引導更多食用菌出口企業(yè)向著調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),向產(chǎn)品的深加工、精加工領域發(fā)展,提升出口產(chǎn)品質(zhì)量,擴大出口范圍, 爭取以食用菌為主的農(nóng)產(chǎn)品出口額達到8億美元。