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    本網(wǎng)訊 （記者 陳彥）11月12日下午，備受業(yè)界同仁關(guān)注的“全國(guó)第九屆菌需物資展銷會(huì)”首場(chǎng)座談會(huì)在陜西西安水晶島酒店多功能會(huì)議廳召開。來(lái)自全國(guó)各地食用菌參會(huì)代表近300人參加了此次會(huì)議。座談會(huì)圍繞2013年我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)情況展開廣泛的學(xué)習(xí)交流。來(lái)自山東省、江蘇省、河南省等地的食用菌協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)；江蘇綠雅黃永恒總經(jīng)理、河南世紀(jì)香公司李艷增、鹽城愛菲爾公司總經(jīng)理劉兵等國(guó)內(nèi)食用菌工廠化企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)以及北京林業(yè)大學(xué)楊春華等專家學(xué)者參加了此次會(huì)議。        會(huì)議由中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)理事長(zhǎng)李玉春主持。他表示，值此十八大三中全會(huì)閉幕之際，全面深化改革的藍(lán)圖已勾勒。面對(duì)新形勢(shì)新任務(wù)，在陜西西安召開的全國(guó)第九屆菌需物資展銷會(huì)，是一次探討食用菌工廠化未來(lái)發(fā)展的大會(huì)。在過(guò)去的一年時(shí)間里，我國(guó)食用菌工廠化企業(yè)遇到了前所未有的危機(jī)，根據(jù)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)課題組組織的《2013年全國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)及市場(chǎng)情況調(diào)研報(bào)告》顯示，2013年食用菌工廠化企業(yè)數(shù)量首次出現(xiàn)了下跌的局面，出現(xiàn)了很多企業(yè)倒閉轉(zhuǎn)產(chǎn)的情況，但這種情況不能表明是行業(yè)人士所認(rèn)為的“行業(yè)洗牌”，只能算食用菌企業(yè)之間相互打價(jià)格戰(zhàn)、進(jìn)行的惡意競(jìng)爭(zhēng)。因此，食用菌工廠化企業(yè)要度過(guò)難關(guān)，首先要企業(yè)統(tǒng)一不降價(jià)的思想，穩(wěn)定食用菌市場(chǎng)良性發(fā)展。
      會(huì)議中，江蘇綠雅總經(jīng)理黃永恒也談到了綠雅公司在市場(chǎng)開發(fā)方面的經(jīng)驗(yàn)。他指出，今年綠雅公司在行業(yè)不景氣的情況下，卻逆勢(shì)而上。出現(xiàn)了產(chǎn)品供不應(yīng)求的局面，很多時(shí)候都是先付款后發(fā)貨，這種模式的推廣也得力于企業(yè)一直以來(lái)的堅(jiān)持品質(zhì)至上的企業(yè)發(fā)展理念。另外，他也在會(huì)上承諾，綠雅公司絕不打價(jià)格戰(zhàn)，不會(huì)為了暫時(shí)的利益而損害整個(gè)食用菌行業(yè)的發(fā)展。
      隨后，江蘇省食用菌協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)李宗澤、山東省食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)龐茂旺先后就當(dāng)?shù)厥》菔秤镁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況作了介紹。會(huì)議上代表們踴躍發(fā)言，現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍。此次座談會(huì)的召開，讓與會(huì)代表受益匪淺。他們紛紛表示，首場(chǎng)座談會(huì)的召開具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)性。專家較全面地分析了今年食用菌工廠化發(fā)展情況，對(duì)存在的問(wèn)題提出了辯證的觀點(diǎn)，并結(jié)合實(shí)際客觀公正給出了相應(yīng)的合理化建議，為全國(guó)食用菌工廠化企業(yè)指明了發(fā)展方向，是一場(chǎng)很務(wù)實(shí)的會(huì)議。      據(jù)悉，2013年全國(guó)食用菌工廠化產(chǎn)品日產(chǎn)量達(dá)到6159.24噸，比2012年日產(chǎn)量5079.9噸增長(zhǎng)21%； 年產(chǎn)量達(dá)到204.97萬(wàn)噸，比2012年的152萬(wàn)噸增長(zhǎng)了34.8%；工廠化企業(yè)家數(shù)達(dá)到750家，較2012年的788家降低了近5%。專家建議以循環(huán)經(jīng)濟(jì)為指針，圍繞科學(xué)發(fā)展觀，由數(shù)量增長(zhǎng)向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)變，由規(guī)模生產(chǎn)向加工增值轉(zhuǎn)變，由產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變的道路正是工業(yè)化食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。