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                工廠化資訊

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                福建:食用菌企業(yè)利用海鮮菇廢料生產工廠化姬松茸

                發(fā)布日期:2013-08-31 來源:  來源:中國食用菌商務網

                    本網訊(記者 尚玉玲)據(jù)了解,福建順昌神農菇業(yè)利用海鮮菇廢料進行重新?lián)胶蜏蕚渖a姬松茸。目前這項技術已進入中試階段,順昌神農菇業(yè)有限公司的員工們主要工作就是將海鮮菇廢料進行重新?lián)胶蜏蕚渖a姬松茸。
                    利用海鮮菇廢料工廠化生產姬松茸,是該公司去年與省農科院對接的一個科技成果轉化項目。海鮮菇生產原料除了棉籽殼以外還需使用10%左右的雜木屑,成為這個產業(yè)發(fā)展的“軟肋”。2009年,神農菇業(yè)開始進行自主科研攻關,通過添加嗜熱微生物、進行堆積發(fā)酵等辦法,去除阻礙菌絲生長的物質,成功地用杉木屑替代雜木屑。2011年,該公司再投資200多萬元,對接省農科院的海鮮菇廢料工廠化生產姬松茸項目。據(jù)企業(yè)相關負責人介紹,工廠化生產姬松茸不僅產量高、品質好,而且使用海鮮菇廢料作為原料,不使用木屑。

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