本網(wǎng)訊:近日,記者來(lái)到同江市九芝源工廠化食用菌生產(chǎn)基地,時(shí)值金秋時(shí)節(jié),其它作物已經(jīng)開(kāi)始收獲,而這里生產(chǎn)的各類蘑菇產(chǎn)品仍然在源源不斷的新鮮出棚,走向市場(chǎng),走向市民的餐桌。
在九芝源工廠化食用菌生產(chǎn)基地,記者看到一棟棟白色的大棚,根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn),這些明明是水稻育秧大棚呀,蘑菇種在哪里?看到記者的疑惑,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人趕緊為記者答疑解惑,原來(lái),這個(gè)食用菌生產(chǎn)項(xiàng)目就是利用春季的水稻育秧大棚來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)的,這些大棚春季育秧,然后就被二次利用種植菌類。這樣不僅節(jié)約成本,大棚內(nèi)的環(huán)境也十分有利于蘑菇的生長(zhǎng)。
進(jìn)入食用菌大棚,一個(gè)個(gè)白色的食用菌菌袋整齊擺放成半人高的小堆,一簇簇灰白色的平菇正在茁壯生長(zhǎng)。這對(duì)于沒(méi)有見(jiàn)過(guò)蘑菇生長(zhǎng)的記者來(lái)說(shuō)十分有趣和新奇,手指按在蘑菇上感覺(jué)非常結(jié)實(shí)、平滑,這些平菇的品相普遍比市場(chǎng)上的要優(yōu)良許多。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹說(shuō),這些蘑菇一天一采,能夠以最快的速度送到市場(chǎng)上,這樣形狀好又新鮮的蘑菇十分受消費(fèi)者歡迎。
隨后記者又來(lái)到對(duì)面的香菇大棚,這里的景象截然不同,菌袋都是豎著半埋在地下,只露出上部出菇,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹說(shuō),這樣的生產(chǎn)技術(shù)叫做仿野生反季節(jié)香菇定位出菇,努力模仿野外環(huán)境下香菇生長(zhǎng)的環(huán)境,而且從10月份開(kāi)始一直可以采收四個(gè)月,確保嚴(yán)寒冬季也能有本地的新鮮的香菇輸入市場(chǎng),帶來(lái)可觀收入。記者看到,這個(gè)大棚內(nèi)的香菇剛剛采收完,只剩下一些拇指粗細(xì)的還沒(méi)有長(zhǎng)出傘蓋的小香菇,記者急于看看仿野生香菇的“模樣”,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人不無(wú)興奮的告訴記者:別看這些蘑菇現(xiàn)在很小,明天早上就可以長(zhǎng)出四個(gè)手指那么寬的傘蓋,就可以收獲了。每個(gè)這樣高產(chǎn)的菌段一共可以出八茬兩斤多香菇,每天都有新香菇長(zhǎng)出來(lái),可以不停的采收。工人們搬來(lái)一筐早上剛剛采收的香菇,可以看到香菇顏色呈棕褐色,每一個(gè)都圓潤(rùn)無(wú)疤,結(jié)實(shí)肉厚?!?/P>
目前,這個(gè)食用菌項(xiàng)目共有60棟大棚,菌袋160萬(wàn)袋,年銷售收入500萬(wàn)元,利潤(rùn)可達(dá)30%。未來(lái)還將建設(shè)生產(chǎn)示范大棚100棟,年生產(chǎn)菌袋1200萬(wàn)袋。規(guī)模有了,那么這個(gè)項(xiàng)目的“工廠化”概念又體現(xiàn)在哪里?項(xiàng)目負(fù)責(zé)人又帶記者來(lái)到正在建設(shè)中的6000平方米的生產(chǎn)車間,目前該車間主體工程已經(jīng)結(jié)束,并已購(gòu)置設(shè)備15臺(tái)(套),600平方米的食用菌研發(fā)中心也正在建設(shè)中。然而這還只是這個(gè)項(xiàng)目初期的規(guī)模,該項(xiàng)目總投資1.02億元,將建設(shè)日產(chǎn)12噸白金針菇生產(chǎn)線1條,食用菌深加工包裝生產(chǎn)線1條,600噸冷藏保鮮庫(kù)1座,總面積6000平方米的綜合配料、拌料分裝、高壓蒸汽滅菌等生產(chǎn)車間7個(gè),項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后,將可實(shí)現(xiàn)年銷售收入8000萬(wàn)元,稅金860萬(wàn)元。一條完整的蘑菇研發(fā)、種植、加工產(chǎn)業(yè)鏈即將在這里形成。(編輯:晁艷榮)
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