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    江蘇省灌南縣食用菌產(chǎn)業(yè)由早期門前屋后庭院式的傳統(tǒng)種植，在短短幾年的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)異軍突起，發(fā)展到現(xiàn)在成為工廠化生產(chǎn)高度聚集的全國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)示范縣，走出了一條符合科學(xué)發(fā)展觀要求，體現(xiàn)科技興菌理念，具有灌南特色的食用菌發(fā)展之路，初步形成了農(nóng)業(yè)園區(qū)工廠化生產(chǎn)和生產(chǎn)基地傳統(tǒng)栽培統(tǒng)籌發(fā)展的新格局。
    統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、縮小城鄉(xiāng)差距、謀求城鄉(xiāng)居民發(fā)展機(jī)會(huì)與公共福利的均等化，是中國(guó)21世紀(jì)發(fā)展的重大戰(zhàn)略任務(wù)。在食用菌產(chǎn)業(yè)中，工廠化生產(chǎn)是發(fā)展的必然趨勢(shì)，對(duì)提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向企業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，都將起到積極的作用。但是食用菌傳統(tǒng)生產(chǎn)方式是多少年來(lái)一大批農(nóng)民用于脫貧致富的好途徑。從表面來(lái)看，食用菌工廠化生產(chǎn)和傳統(tǒng)栽培在某種程度上是存在不和諧因素的，處理不好就會(huì)打擊和影響一部分傳統(tǒng)菇農(nóng)的直接利益。
    灌南縣圍繞食用菌工廠化生產(chǎn)和傳統(tǒng)栽培共生共榮問(wèn)題進(jìn)行了科學(xué)的調(diào)研論證，充分聽(tīng)取行業(yè)專家的建議，根據(jù)實(shí)際，兼顧長(zhǎng)遠(yuǎn)，提出了實(shí)施“一園兩帶”工程的思路：一是以“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園”3000畝食用菌示范園為載體，在示范園內(nèi)建設(shè)純白金針菇、秀珍菇、雙孢菇、茶樹(shù)菇等普及型食用菌“示范方”，聚集食用菌工廠化生產(chǎn)集群，突出工廠化規(guī)模效應(yīng)；二是在新港大道和寧連高速公路邊分別建立長(zhǎng)10公里和一萬(wàn)畝的傳統(tǒng)食用菌產(chǎn)業(yè)帶；三是不斷擴(kuò)大基地規(guī)模，力爭(zhēng)在2012年全縣發(fā)展食用菌生產(chǎn)基地50個(gè)，全縣形成5萬(wàn)畝的食用菌生產(chǎn)基地。以示范園區(qū)為載體的工廠化生產(chǎn)聚集群和以傳統(tǒng)栽培為主的生產(chǎn)基地統(tǒng)籌發(fā)展，使食用菌工廠化對(duì)產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用實(shí)現(xiàn)最大化。