羊肚菌是知名野生菌，主要分布于3000米海拔以上的原始森林中，因皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)格高，并且產(chǎn)量很低被人們稱(chēng)之為軟黃金;外形似羊肚而得名，每年7-8月份可摘，菌香濃郁是山珍當(dāng)中的珍品，湯鍋中的上品，饋贈(zèng)友人的之佳品。該山珍菌經(jīng)過(guò)多年研究，也未能使用人工培植。
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