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     [ 原料 ] 西蘭花 1 小顆、水發(fā)黑木耳、胡蘿卜半個、大蒜 3 瓣。
     [ 調(diào)味料 ] 生抽、陳醋、白糖、香油。
     [ 做法 ]1、干木耳用溫水浸泡 20 分鐘，取出剪去根蒂，撕成小塊。 西蘭花切成小段，在淡鹽水中浸泡 15 分鐘，再沖洗凈。胡蘿卜切絲，大蒜剁成蓉。
     2、將蒜蓉及所有調(diào)味料放在