第六屆中國國際食用菌烹飪大賽北京邀請(qǐng)賽開幕
發(fā)布時(shí)間：2010-07-14 來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
2010年6月11日至12日，由中國食用菌協(xié)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)、世界中國烹飪聯(lián)合會(huì)和國際蘑菇學(xué)會(huì)共同舉辦的“第六屆中國國際食用菌烹飪大賽北京邀請(qǐng)賽”在首都北京隆重舉行。國際食用菌協(xié)會(huì)主席格雷格西摩等國際友人、主產(chǎn)基地縣代表、食用菌行業(yè)企業(yè)代表、科研院所專家教授等近100人參加此次活動(dòng)。中國食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李樹萍致開幕詞，中國食用菌協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陸解人主持開幕式。
大賽分為團(tuán)體賽、表演賽、個(gè)人賽。團(tuán)體賽主要以做冷拼為主，在刀工、雕
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