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　　答：香菇菌棒感染雜菌完全可以再利用，方法如下：一是將雜菌棒剖開，把雜菌料加到新料中拌勻，重新裝袋、滅菌、接種、培養(yǎng)。二是如果制 棒已結(jié)束沒有新料，可將 雜菌料加入 0.5-1% 的熟 石灰和 3-5% 的麥皮重新制棒。三是將雜菌料曬干貯藏，以后制棒時分批加入新料中。
　　平菇菌棒感染雜菌，可不必剖袋直接滅菌，在原接種穴開放式接種即可。