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                專家團(tuán)

                王洪沛

                劉衛(wèi)東

                張勇

                專家公告

                食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針,以過硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明,只要按照食用菌生長允許的條件,做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

                2022年秋冬香菇價(jià)格將上漲,原因是~

                發(fā)布時(shí)間:2022-09-06

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                 中秋節(jié)前香菇每市斤上漲3-5元,香菇腳今冬收購價(jià)格將上漲到13-15元。原因分析如下:
                1.今年春各主產(chǎn)區(qū)普遍大幅減少種植量約25%
                受2021年冬季香菇價(jià)格大降影響,2022年春河南、湖北、河北、東北等各主產(chǎn)區(qū)普遍大幅減少種植量,整體減少約25%左右。
                2.今年夏季持續(xù)高溫?zé)s20%
                2022年夏季持續(xù)高溫,長時(shí)間超過40度,嚴(yán)重超過大多香菇菌絲體生長能夠承受的34度,從而造成菌袋壞死,平均壞袋率在20%左右。
                3.各夏菇產(chǎn)區(qū)因高溫普遍出菇產(chǎn)量降低約20%
                河北、東北等以夏菇為主的產(chǎn)區(qū),在出到第二茬香菇的時(shí)候,就已經(jīng)遇到持續(xù)的高溫,導(dǎo)致香菇不能正常出菇,產(chǎn)量大幅減產(chǎn),新鮮香菇收購價(jià)從常年的5元左右,大漲到8元左右。
                4.疫情整體向好社會消費(fèi)和企業(yè)生產(chǎn)信心提升
                隨著我國對疫情的控制越來越好,消費(fèi)者大多可以正常工作,正常生活,消費(fèi)信心正逐步提升。生產(chǎn)企業(yè)也逐步提高生產(chǎn)量,對原材料的需求,開始逐步加大。
                5.出口受限對市場影響有限
                香菇的出口受到國際疫情、貿(mào)易戰(zhàn)、稅收嚴(yán)管等多方面因素的影響,很多出口企業(yè)已經(jīng)轉(zhuǎn)向內(nèi)銷,整體對香菇銷售價(jià)格影響有限。
                 

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