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食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過硬的技術(shù)支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明，只要按照食用菌生長允許的條件，做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標準的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

香菇脫袋四大關(guān)鍵因素，菇友必看

發(fā)布時間：2022-05-25

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

香菇具有不同的栽培模式，有幾種模式需要進行脫袋管理。脫袋操作對出菇影響較大。今天小編將香菇脫袋的關(guān)鍵因素給大家進行歸納總結(jié)，希望對菇農(nóng)有所幫助

脫袋時間

選擇晴天或陰天上午脫袋。在秋冬季節(jié)，由于此期常刮西北風，菌筒表面易被吹干，因此要避免在有風天脫袋。

溫度控制

溫度控制在12℃～25℃。可先把菌袋搬到菇棚排于畦床上，并在菌袋上劃一條縫增氧，待氣溫適宜時再脫袋。脫袋適宜溫度在18℃～22℃，高于25℃菌絲易受損傷，低于12℃脫袋后轉(zhuǎn)色困難。

及時覆膜

菌袋由室內(nèi)搬到室外，如果脫袋的菌筒沒有及時覆蓋薄膜，一下子由小氣候轉(zhuǎn)入大空間就會不適，引起不良反應(yīng)。因此，必須一邊脫袋，一邊排筒，一邊把薄膜覆蓋到畦床上。

斷筒吻接

局部被雜菌污染的菌袋，在脫袋時只割破未被污染部位的薄膜，并留1～2厘米，把受害部位的薄膜留住，防止雜菌孢子散出。若是污染部分大，可用刀把污染部分去掉，把未污染部分的菌筒收集在一起，進行人工吻合，一般3～4天菌絲生長后，也可形成整筒。

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