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專(zhuān)家公告

食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專(zhuān)家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件，做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

導(dǎo)致反季節(jié)香菇菌棒菇蕾死亡的三個(gè)原因！

發(fā)布時(shí)間：2022-05-06

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

香菇菌棒，注水后出菇蕾了又死了什么原因

近日，很多種植反季香菇的朋友已經(jīng)進(jìn)入到了注水環(huán)節(jié)，也有一部分菇農(nóng)朋友出現(xiàn)了一些不可預(yù)見(jiàn)性的問(wèn)題。就在剛剛，有菇農(nóng)朋友留言給我們，自己家的香菇菌棒注水結(jié)束，也出現(xiàn)了很多的香菇幼蕾，但是細(xì)心的他卻發(fā)現(xiàn)，這些幼蕾在陸續(xù)的死亡。他一時(shí)間不知道是何原因，更不知道如何挽救。

香菇死亡的幾大原因

1、溫度害死菇

香菇生長(zhǎng)出來(lái)以后，基本很少出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象，如果發(fā)現(xiàn)死亡，第一時(shí)間查看溫度情況。因?yàn)橄愎缴L(zhǎng)的溫度不能低于5℃，一旦溫度低于這個(gè)警戒線(xiàn)，那么香菇就會(huì)出現(xiàn)萎死的現(xiàn)象。一般這樣因?yàn)闇囟鹊投鴥鏊赖那闆r會(huì)在早春、晚秋和冬季發(fā)生。所以在這些時(shí)間段內(nèi)，大家最好密切關(guān)注天氣情況，及時(shí)做好防凍措施。

除了防止香菇凍死以外，在夏季出菇的朋友也要防止溫度太高，長(zhǎng)時(shí)間的高溫也是導(dǎo)致香菇幼蕾死亡的重要因素之一。

2、大風(fēng)吹死菇

通風(fēng)是香菇種植過(guò)程中最常見(jiàn)的一項(xiàng)工作，但通風(fēng)也有一定的技巧，特別是在注水后，幼蕾剛剛形成的時(shí)期，切莫不要讓風(fēng)直接吹到香菇的幼蕾上，如果幼蕾長(zhǎng)時(shí)間的被風(fēng)直吹，菇體表面的水分就會(huì)被蒸發(fā)掉，一旦菇蕾失水時(shí)間長(zhǎng)，失水量大，就會(huì)造成成片香菇幼蕾的死亡。所以大家在剛剛出現(xiàn)幼蕾期，盡量避免風(fēng)直接吹到菇蕾上。可以采用屏障的形式，將通風(fēng)的地方做個(gè)遮擋。

3、水多淹死菇

除了通風(fēng)和溫度以外，注水也是香菇幼蕾死亡的原因之一，如果注水量過(guò)多，香菇幼蕾即使能夠形成，也很容易死亡。因?yàn)榫魞?nèi)被水分所占據(jù)，通氧不及時(shí)，菌絲的活力就會(huì)逐漸的下降，從而不能滿(mǎn)足幼蕾的營(yíng)養(yǎng)供給，最終陸續(xù)死亡。

關(guān)于香菇幼蕾死亡，常見(jiàn)引發(fā)的因素就是以上3點(diǎn)，根據(jù)目前天氣情況和溫度情況來(lái)看，這位菇農(nóng)朋友香菇死亡應(yīng)該與溫度無(wú)關(guān)，主要是痛風(fēng)和注水這兩個(gè)方面。以上小編個(gè)人意見(jiàn)，只供參考，希望借此提醒廣大菇農(nóng)朋友們，注水千萬(wàn)要適量。

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