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                專家團
                

                

                


                劉佃軍
                

                

                


                李品朝
                

                

                


                張志軍
                

                

                

                

                
專家公告

                食用菌栽培應該以"預防為主"食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針，以過硬的技術(shù)支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明，只要按照食用菌生長允許的條件，做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標準的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。
                

                


                

                


                

                如何處理香菇菌皮太厚
                

                

                發(fā)布時間：2022-03-28
                

                  來源：中國食用菌商務網(wǎng)
                


                

                
香菇菌棒出田排棒后，不出菇或出菇少。菇農(nóng)在菌棒的養(yǎng)護中，經(jīng)常噴水，菌棒的表層越來越厚，顏色也越來越深，最終菌棒就不出菇。

                分析其中的原因，很多的人認為是菌棒不成熟引起的。但是，奇怪的是，過了很長的時間，甚至是三五個月，菌棒也不出菇。按理說，三五個月了，即使不成熟的菌棒也應該成熟了，怎么還不會出菇呢?這肯定不僅僅是由于菌棒不成熟造成的那么簡單了吧。
                

                浙江舟山的一個種菇者，他頭年排棒出菇的，到了第二年的四月份還不出菇。打電話過來很急很慌，說菌棒非常好，就是不出菇，眼看要五月份了，氣溫馬上要高起來，即使菌棒再好，到時也沒用了。了解情況查閱了資料后，我們判斷是菌棒的皮太厚，引起不出菇。那么發(fā)生這樣的情況究竟要如何處理呢？
                

                此時應該把菌棒放在地上，用腳踩一下，把菌棒踩變形，要有裂縫。然后，把菌棒立回去，干濕刺激、溫差刺激三四天。菌棒的菌皮，往往是由于在出田排棒太早，菌棒還沒有成熟，菌棒在脫袋后，不出菇，菇農(nóng)又怕菌棒干爛，經(jīng)常噴水保濕，時間長了，菌皮越來越厚，菌皮層層包裹著菌棒，即使后來菌絲成熟，能出菇了，也出不出來了。所以當把菌棒弄出裂縫時，加上振動，又有干濕和溫差刺激，菌棒就爆發(fā)性出菇了。
                

                處理菌皮厚的最好方法就是預防。當無法判斷菌棒是否成熟時，應該讓菌棒“寧老不嫩”的原則去對待。萬一菌棒太嫩脫袋出菇了，也不要緊張，把已脫袋的菌棒，用薄膜蓋住，每隔三天把薄膜拉上，離地面二十公分，進行換氣，時間最好為1小時。不要對菌棒噴水，這樣經(jīng)過一兩個月，菌棒就會成熟，就可以按照正常出菇管理。如果菌棒排出去已經(jīng)很長時間了，那就要想辦法，把原來的菌棒的菌皮破環(huán)掉，重新長菌皮。 
                

                


                


                

                

                如何處理香菇菌皮太厚
                

                香菇菌棒出田排棒后，不出菇或出菇少。菇農(nóng)在菌棒的養(yǎng)護... 
                

                2022-04-19 09:17:50
                

                

                

                

                

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