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    專家團

    文顯文

    王宗善

    王鑫華

    專家公告

    食用菌栽培應該以"預防為主"食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針,以過硬的技術支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明,只要按照食用菌生長允許的條件,做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標準的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    如何處理香菇菌皮太厚

    發(fā)布時間:2022-03-28

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

    香菇菌棒出田排棒后,不出菇或出菇少。菇農(nóng)在菌棒的養(yǎng)護中,經(jīng)常噴水,菌棒的表層越來越厚,顏色也越來越深,最終菌棒就不出菇。
    分析其中的原因,很多的人認為是菌棒不成熟引起的。但是,奇怪的是,過了很長的時間,甚至是三五個月,菌棒也不出菇。按理說,三五個月了,即使不成熟的菌棒也應該成熟了,怎么還不會出菇呢?這肯定不僅僅是由于菌棒不成熟造成的那么簡單了吧。
    浙江舟山的一個種菇者,他頭年排棒出菇的,到了第二年的四月份還不出菇。打電話過來很急很慌,說菌棒非常好,就是不出菇,眼看要五月份了,氣溫馬上要高起來,即使菌棒再好,到時也沒用了。了解情況查閱了資料后,我們判斷是菌棒的皮太厚,引起不出菇。那么發(fā)生這樣的情況究竟要如何處理呢?
    此時應該把菌棒放在地上,用腳踩一下,把菌棒踩變形,要有裂縫。然后,把菌棒立回去,干濕刺激、溫差刺激三四天。菌棒的菌皮,往往是由于在出田排棒太早,菌棒還沒有成熟,菌棒在脫袋后,不出菇,菇農(nóng)又怕菌棒干爛,經(jīng)常噴水保濕,時間長了,菌皮越來越厚,菌皮層層包裹著菌棒,即使后來菌絲成熟,能出菇了,也出不出來了。所以當把菌棒弄出裂縫時,加上振動,又有干濕和溫差刺激,菌棒就爆發(fā)性出菇了。
    處理菌皮厚的最好方法就是預防。當無法判斷菌棒是否成熟時,應該讓菌棒“寧老不嫩”的原則去對待。萬一菌棒太嫩脫袋出菇了,也不要緊張,把已脫袋的菌棒,用薄膜蓋住,每隔三天把薄膜拉上,離地面二十公分,進行換氣,時間最好為1小時。不要對菌棒噴水,這樣經(jīng)過一兩個月,菌棒就會成熟,就可以按照正常出菇管理。如果菌棒排出去已經(jīng)很長時間了,那就要想辦法,把原來的菌棒的菌皮破環(huán)掉,重新長菌皮。 

    如何處理香菇菌皮太厚

    香菇菌棒出田排棒后,不出菇或出菇少。菇農(nóng)在菌棒的養(yǎng)護...

    2022-04-19 09:17:50

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