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                專家團(tuán)
                

                

                


                隋貴富
                

                

                


                宮志遠(yuǎn)
                

                

                


                文顯文
                

                

                

                

                
專家公告

                食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，只要按照食用菌生長允許的條件，做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。
                

                


                

                


                

                夏季食用菌基地遭暴雨侵襲，這8點(diǎn)管理建議要知曉！
                

                

                發(fā)布時間：2021-08-10
                

                  來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
                


                

                

                特大暴雨導(dǎo)致洪水泛濫，對食用菌生產(chǎn)來講是致命的。今日小編將食用菌基地受暴雨侵襲后的災(zāi)后管理、災(zāi)后自救建議分享如下。
                

                一、及時開展排水清淤。如果洪水仍然沒有退去，要盡早采取措施如疏通排水溝、利用抽水泵排除積水，防治菌袋浸泡過久，防止菇棚被泡塌；洪水退下去的，由于洪水裹挾著大量漂浮物和淤泥，水退后要及時進(jìn)行淤泥和雜物清理，防止病蟲害滋生。
                

                二、認(rèn)真進(jìn)行場地消毒。場地清理后，用漂白粉、農(nóng)爾樂或其他消毒劑進(jìn)行噴灑消毒，殺滅雜菌害蟲。然后通風(fēng)除濕，降低空氣濕度，待菇棚內(nèi)相對干燥后再用。
                

                三、不同菌棒分類處理。對于越夏期香菇菌棒，被沖到地上的要清理袋表，用自來水沖洗干凈，掂掂感覺一下重量；如果沒進(jìn)水或進(jìn)水很少就重新擺放到架子上；如果進(jìn)水嚴(yán)重就需要在菌袋表面刺孔放水，并利于袋內(nèi)水分蒸發(fā)；加強(qiáng)通風(fēng)換氣，降低棚內(nèi)濕度。
                

                平菇或者毛木耳菌袋一般都墻式堆疊，洪水來時往往菌袋漂浮在水面，洪水過去以后要及時清理袋表，有平菇或毛木耳的要摘除干凈，然后重新上垛。菇棚徹底消毒后進(jìn)行下茬菇、耳管理。進(jìn)水嚴(yán)重的菌袋要將培養(yǎng)料倒出晾曬。
                

                四、原輔材料及時曬干。原輔材料如果浸水要及時攤開晾曬，防止發(fā)熱霉變。
                

                五、設(shè)備干燥測試。各種食用菌設(shè)備受潮后容易發(fā)生漏電、短路等問題，要曬干后進(jìn)行測試，保證沒有隱患后能正常工作后再投入使用，以免出現(xiàn)安全事故。
                

                六、加快菌種生產(chǎn)的措施。如果為秋季生產(chǎn)準(zhǔn)備的菌種受損，應(yīng)采取措施補(bǔ)救，以免影響秋菇生產(chǎn)。可以采用以下方法加快菌種生產(chǎn)：平菇母種采用兩點(diǎn)接種法，原種采用麥粒菌種，栽培種采用小點(diǎn)的菌袋兩頭接種。這樣可以縮短生長周期，滿足生產(chǎn)需要。
                

                七、菇棚加固與維修。及時檢查棚室堅(jiān)固情況，評估生產(chǎn)設(shè)施是否安全，確認(rèn)設(shè)施堅(jiān)固安全后方可進(jìn)行生產(chǎn)活動。棚室出現(xiàn)裂痕的，應(yīng)及時將菌棒轉(zhuǎn)移到安全、堅(jiān)固的棚室進(jìn)行后續(xù)出菇。菇棚出現(xiàn)垮塌或棚膜出現(xiàn)損壞的，待天氣條件許可，確保安全的前提下進(jìn)行清理、維修加固與安裝，注意施工人員安全，避免次生災(zāi)害發(fā)生。
                

                八、加強(qiáng)病蟲害防治。用300—500倍的二氧化氯或其他消毒劑進(jìn)行消毒，殺滅雜菌；懸掛粘蟲黃板或者誘蟲燈殺滅害蟲。
                
 
                

                


                

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