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食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明，只要按照食用菌生長允許的條件，做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

香菇越夏管理需要掌握什么原則？要點來了！

發(fā)布時間：2021-07-21

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

炎炎夏日，做好香菇越夏管理是袋料香菇栽培中的重要環(huán)節(jié)，其成敗直接影響到今后的產(chǎn)量、質(zhì)量及效益。進入盛夏季節(jié)，氣溫持續(xù)升高，這將給香菇菌棒的安全越夏帶來影響。針對高溫天氣，菇農(nóng)應(yīng)及時采取以下有效措施。

盛夏香菇菌棒越夏管理總的原則為“避光、通風(fēng)、降溫”，要加強菇棚的遮陰，在棚頂四周加蓋遮陰物，防止陽光直射菌棒。早晨在溫度升高前，把遮陽網(wǎng)(物)放下來，達到避光隔熱的作用，晚上溫度低下來后，掀起遮陽網(wǎng)(物)通風(fēng)，讓棚內(nèi)的積溫快速散去。這樣菌棒所處的高溫時間就會縮短，不至于超過菌絲耐高溫極限。此外，要清除越夏菇棚四周堆積的障礙物和疏離菇棚四周高密度的種植物，以免影響通風(fēng)，造成夏季高溫時節(jié)，菇棚內(nèi)通風(fēng)不暢，溫度不斷積聚，不能及時散去，而導(dǎo)致菌棒長時間處于高溫狀態(tài)，造成損失。

盛夏是香菇菌棒病蟲害高發(fā)時期，因此必須做好病蟲害的綜合防治工作。在高溫高濕環(huán)境條件下，菇蚊易大量滋生，可以通過改善菌棒越夏場所的通風(fēng)和控溫減少病蟲害的發(fā)生。也可用菇蟲凈，石灰水噴灑菌棒堆放四周空間及做好四周環(huán)境衛(wèi)生的清理工作以減少病蟲害發(fā)生。

盛夏也是自然災(zāi)害多發(fā)季節(jié)。要注意菇棚的安全巡查，做好防火、防洪工作，避免災(zāi)情的發(fā)生！

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