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專家團(tuán)

李波強(qiáng)

潘保華

汪建黨

專家公告

食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件，做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

黑木耳霧灌要點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間：2021-05-19

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

1.霧灌設(shè)施

由干、支、毛三級(jí)高壓聚乙稀塑料管微型霧化噴頭及管件組成，干管直徑40～50毫米、支管直徑25～32毫米、毛管直徑10～12毫米。安裝時(shí)，干管連接水源垂直于支管，支管垂直于每架耳干，毛管（一般長(zhǎng)為15米）平行于每架耳干，懸掛在其上部。霧化噴頭間距1.5～2米，安裝在毛管同一側(cè)面上（對(duì)著耳干），噴霧時(shí)使耳干受水均勻。

2.霧灌技術(shù)要點(diǎn)

①霧灌時(shí)間。每年春季是培育黑木耳的黃金季節(jié)，此時(shí)霧灌能夠多出1～2潮春耳，其增產(chǎn)量占增產(chǎn)總數(shù)的80％以上。初夏如果不出現(xiàn)高溫（30℃以上），堅(jiān)持霧灌降溫增濕，還可多采收1～2潮耳。

②每次霧灌時(shí)間。應(yīng)大于半小時(shí)，小于2小時(shí)。霧灌時(shí)間的長(zhǎng)短與天氣干濕、溫度高低、耳干含水量等條件密切相關(guān)。天氣干燥，溫度高，耳干含水量低，霧灌時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)，反之霧灌時(shí)間可適當(dāng)縮短。

③霧灌應(yīng)以間歇供水為宜。耳干前期吸水速度較快，水的利用率高，每次霧灌不得少于0.5小時(shí)，兩次灌水間隔0.5小時(shí)左右；中后期，灌水間隔期可適當(dāng)拉長(zhǎng)（1～1.5小時(shí)）。

④工廠化育耳的霧灌要求。工廠化育耳，如有控溫設(shè)施，可一年四季進(jìn)行，工廠化栽培多采用袋料（袋裝木屑、棉籽殼等）育耳。在排袋（碼成墻式）出耳期，白天2～3小時(shí)霧灌1次，每次0.5小時(shí)，室溫一般保持在20℃～25℃，空氣濕度維持在80％～90％。如出現(xiàn)高溫（超過(guò)28℃）天氣，中午要增加1次霧灌，以利降溫、增溫，有利于木耳子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育。

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