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                專家團(tuán)

                陳希禮

                孫國(guó)琴

                李波強(qiáng)

                專家公告

                食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針,以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明,只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件,做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

                反季節(jié)香菇栽培幾點(diǎn)注意事項(xiàng)

                發(fā)布時(shí)間:2014-07-16

                  來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    根據(jù)實(shí)際栽培經(jīng)驗(yàn),筆者總結(jié)出反季節(jié)香菇栽培的幾點(diǎn)注意事項(xiàng),供大家參考,請(qǐng)酌情采納。
                    1、控制溫度。要注意氣溫高時(shí)及時(shí)通風(fēng)降溫,早熟香菇(808)棚內(nèi)溫度控制在18℃~25℃之間最好,一般讓大棚半敞半閉,溫度過(guò)高時(shí),大棚兩邊敞開(kāi),溫度偏低應(yīng)減少遮陰物蓋嚴(yán)薄膜。菌棒出菇期間如溫度低應(yīng)及時(shí)噴水,增加溫度。反之,應(yīng)少噴或不噴水,加強(qiáng)通風(fēng)。
                  2、香菇補(bǔ)水催蕾是出菇的一項(xiàng)重要工作,與其產(chǎn)量和品質(zhì)密切相關(guān),甚至可影響其能否正常出菇,應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。
                  (1)脫袋菇的補(bǔ)水,香菇脫袋后,在下午氣溫下降時(shí),及時(shí)打水補(bǔ)水,水量要足,時(shí)間要稍長(zhǎng)。
                  (2)出一批菇后,菌棒應(yīng)有一段時(shí)間休息(約7~10天),這期間停止補(bǔ)水,待采菇部位菌絲發(fā)白并且菌棒重量變輕至制作時(shí)的80%時(shí)(菌棒重量在2.1斤左右),才進(jìn)行注水。
                  (3)一般第一次補(bǔ)水菌棒重應(yīng)3.6-4.0斤左右,不宜過(guò)多,以后每次酌減。
                  (4)補(bǔ)水時(shí)應(yīng)選擇該品種的適應(yīng)溫度,大雨天不能補(bǔ)水。
                     3、敲打菌筒刺激出菇:經(jīng)過(guò)敲打,菌皮受震壓產(chǎn)生裂紋,使菌筒內(nèi)部空氣流通,有利于內(nèi)部菌絲受到刺激加快形成原基,有效刺激香菇生長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō),菇筒經(jīng)過(guò)敲打后,兩天后就能提前長(zhǎng)出一批香菇,一個(gè)星期后就可以采摘上市。經(jīng)過(guò)試驗(yàn),敲打菇筒也有學(xué)問(wèn),敲打時(shí),必須掌握好力度。打重了,菇筒過(guò)于疏松,過(guò)度刺激菌種,會(huì)導(dǎo)致香菇大爆發(fā),太多太密,挨挨擠擠,個(gè)子長(zhǎng)不大。打輕了,菇筒沒(méi)有震松,出菇不多。
                 

                平菇出菇期補(bǔ)水有哪些技巧?

                (1)補(bǔ)水條件培養(yǎng)料中含水量為65%時(shí)最適宜出菇,低于40%...

                2024-01-29 09:35:07

                勤于補(bǔ)水,夏菇可高產(chǎn)!

                相比冬季香菇種植,夏季香菇長(zhǎng)菇的階段正值氣溫較高的時(shí)...

                2021-08-17 09:16:16

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                2021-08-06 08:36:18

                平菇料袋缺水對(duì)產(chǎn)量及質(zhì)量的影響(附補(bǔ)水保濕技術(shù)?)

                一、料袋缺水對(duì)產(chǎn)量與質(zhì)量的影響袋栽平菇產(chǎn)量的高低、質(zhì)...

                2021-06-11 09:29:24

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