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    專家團(tuán)

    倫志明

    李振國(guó)

    侯桂森

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針,以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明,只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件,做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    廢棄菌棒利用好,比新料產(chǎn)量還要高!

    發(fā)布時(shí)間:2024-12-31

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

     香菇菌糠可以說(shuō)是食用菌中出完菇的最好的菌糠。我們先說(shuō)下關(guān)于菌糠的利用吧?,F(xiàn)在國(guó)內(nèi)有若干家工廠化生產(chǎn)企業(yè)利用菌糠栽培其他品種食用菌成功,有興趣可通過(guò)什么形式前去參觀、查看、究竟。我在2006年利用金針菇菌糠發(fā)酵料在冷庫(kù)進(jìn)行設(shè)施栽培姬菇很成功,產(chǎn)量與其他新料相當(dāng)。我在2008年前后,利用平菇菌糠發(fā)酵7天,裝袋接種栽培雞腿菇都非常成功,產(chǎn)量很高。我在湖北看到一家公司利用栽培草菇的玉米芯經(jīng)打碎后栽培秀珍菇產(chǎn)量很高,轉(zhuǎn)化率超過(guò)100%,甚至比新料產(chǎn)量還高。
    經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐總結(jié)——雞腿菇菌絲非常強(qiáng)悍,栽培雞腿菇的菌糠不用曬干,打碎直接拌料最好是在摻入適量比例新料更好,經(jīng)發(fā)酵散熱后,不用熟料也行,直接裝袋播種即可。河北平菇、雞腿菇基本都是發(fā)酵料栽培。我所在的一家即種菜又種菇的企業(yè),在大球蓋菇栽培料中按比例摻入香菇菌糠產(chǎn)量很高。我到那個(gè)企業(yè)只種了一年香菇,就轉(zhuǎn)移栽培球蓋菇了。在此著重提醒:用香菇菌棒菌糠發(fā)酵料栽培,一定要經(jīng)過(guò)挑揀,去掉有污染的菌棒用作二次栽培的原料使用。因香菇菌棒易生木霉,是不剔除污染的菌棒的粗放生產(chǎn)導(dǎo)致菌糠利用的失敗。如果是熟料栽培啥事沒(méi)有,在這個(gè)世界上你沒(méi)看到的不知道的——不見(jiàn)得不存在,不見(jiàn)得別人做不到。

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