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                專(zhuān)家團(tuán)

                林海清

                陳希禮

                桑培永

                專(zhuān)家公告

                食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針,以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專(zhuān)家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明,只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件,做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

                秋冬香菇管理6法

                發(fā)布時(shí)間:2024-12-27

                  來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

                 秋冬香菇8~9月份制棒,12月份到翌年5月份出菇,屬于正季生產(chǎn),生產(chǎn)量較大?,F(xiàn)在正是秋冬香菇出菇期,為了提高香菇產(chǎn)量,現(xiàn)將秋冬香菇出菇期管理措施介紹如下:
                一、拉大晝夜溫差
                香菇是變溫結(jié)實(shí)類(lèi)食用菌,晝夜溫差10℃左右時(shí),一般可以正常出菇。菇農(nóng)可白天蓋嚴(yán)薄膜,使菇畦內(nèi)溫度升高到25℃~30℃,傍晚再通風(fēng),使溫度降至15℃左右。連續(xù)幾天,原基就會(huì)大量暴露在菌筒表面,發(fā)育成菇蕾。
                二、控制菇場(chǎng)濕度
                轉(zhuǎn)色后,初期維持菇畦相對(duì)濕度在85%左右,隨著大量菇蕾分化出菇蓋、菇柄后,降低空氣相對(duì)濕度至80%左右。
                三、創(chuàng)造適宜的干濕差
                前期,菌筒內(nèi)部含水量較充足,完全能滿足第一茬菇子實(shí)體生產(chǎn)的需要,不用浸水催菇。第一批菇采收后,停止噴水,掀膜通風(fēng),讓菌筒表面干燥1~3天,再蓋上薄膜,以提高畦溫,促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)。2~3天后,采后留下的菇穴會(huì)發(fā)白長(zhǎng)出菌絲。這時(shí)再?lài)娝鰸瘢颇ねL(fēng),提升溫度,促使下一批菇生長(zhǎng)。    四、保證通風(fēng),減少畸形菇
                氣溫在23℃以上時(shí),每天早、中、晚各通風(fēng)一次。氣溫在17℃以下時(shí),每天通風(fēng)一次即可。要保證子實(shí)體生長(zhǎng)期間有足夠的水分和新鮮空氣。
                五、給予充足光照
                香菇子實(shí)體在生產(chǎn)期間必須有一定的非直射光照,一般以能在菇棚內(nèi)順利閱讀報(bào)紙即可。
                六、預(yù)防雜菌感染,延長(zhǎng)菌筒壽命
                可在墻壁、菇架、地面上噴50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或0.1%來(lái)蘇水溶液預(yù)防雜菌感染。

                秋冬香菇管理6法

                秋冬香菇8~9月份制棒,12月份到翌年5月份出菇,屬于正季...

                2021-10-29 15:16:39

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