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　　一、栽培配方

　　1、稻草80％、干牛糞12％、石膏粉3％、石灰粉3％、過磷酸鈣2％。

　　2、金針菇廢料60％、玉米心20％、玉米粉1％、麥麩15 %、石膏1％、石灰2% ，過磷酸鈣1%。

　　3、玉米心80％、麥麩15％、石膏1.5％、石灰2％、過磷酸鈣2％。

　　二、裝袋接種及培養(yǎng)

　　培養(yǎng)料均勻拌料后調至含水量為65％左右，按常規(guī)方法堆制發(fā)酵。采用23厘米X45厘米的聚乙烯塑料袋，按3層菌種2層料平菇播種方法進行裝袋接種，接種量為10％-15％，裝袋上下松緊-致，置于23-25攝氏度的培養(yǎng)室發(fā)菌培養(yǎng)，注意調節(jié)溫度，通風換氣，30-35天菌絲可長滿菌袋。

　　三、覆土及出菇管理

　　在塑料大棚內或野外露地作畦，挖0.9-1米寬、20-25厘米深、長度不限的畦床，將發(fā)好菌的菌袋膜全部脫去，菌筒橫向切開，-分為二，斷面向下豎直放置，筒距2 厘米左右，并用營養(yǎng)土填充，澆足水分，表面再覆3-4厘米營養(yǎng)土，噴霧狀水澆透，溫度在12-24攝氏度，相對濕度為85%- 90% , 10-15天左右開始有原基出現，20天左右子實形成，長至七八成熟即可采收，一般可采3-4潮菇。