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食用菌栽培應該以"預防為主"食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針，以過硬的技術(shù)支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明，只要按照食用菌生長允許的條件，做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標準的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

靈芝林下栽培技術(shù)要點來了...

發(fā)布時間：2024-04-12

來源：中國食用菌商務網(wǎng)

栽培技術(shù)

1.品種選擇；應符合NY/T1742栽培種的要求。選用適宜當?shù)貧夂驐l件、經(jīng)過各種方法選育的靈芝品種，或經(jīng)省級及以上行業(yè)主管部門審（認）定或登記的品種。

2.擴繁與貯藏：靈芝菌種擴繁與貯藏程應符合NY/T528的規(guī)定。培養(yǎng)基原料質(zhì)量要求應符合NY5099的規(guī)定。

3.栽培季節(jié)：在11月中旬至翌年1月下旬制段接種，2月～4月份菌段培養(yǎng)，5月～8月份出芝管理，9月～10月份采收。

4.菌段生產(chǎn)

段木制作；選擇直徑6cm以上的原木采伐。砍伐時應保護好樹皮，避免太陽暴曬。

裝袋；把截好的段木剔去尖角和毛刺，裝入長度60cm～80cm、筒徑扁寬30cm～35cm、厚度為0.06mm～0.08mm的高密度低壓聚乙烯筒袋中。

滅菌；采用常壓滅菌，使袋內(nèi)溫度快速上升到98℃～100℃后連續(xù)保溫16h以上。

接種；接種前接種室或接種棚用食用菌專用氣霧消毒劑熏蒸消毒。

培養(yǎng)；在對培養(yǎng)場所的空間進行清掃和消毒后，將接種后的菌段搬入培養(yǎng)室中，在22℃～28℃溫度下疊層培養(yǎng)90d～110d。

二、病蟲害防治

1.防治原則；堅持“預防為主、綜合防治”的原則，采用農(nóng)業(yè)、物理、生物防治等措施。使用農(nóng)藥應符合GB/T8321和NY/T1276的規(guī)定。嚴禁使用國家禁止和限制使用的農(nóng)藥，出芝期不向子實體直接噴灑化學藥劑。

2.谷蛾防治；在芝芽發(fā)生生長期，芝蓋擴展期，是蟲害發(fā)生期，應密切關(guān)注。幼蟲活動期，進行人工捕殺；用黃板、專用殺蟲燈誘殺成蟲；危害嚴重時，剪除有蟲幼芝。

3.蟻害防治；選好場地，避開蟻源。發(fā)生蟻害采用誘殺法，在芝場四圍每隔4m挖淺坑，坑深0.5m、直徑0.5m。將枯草枝葉埋于坑中，外加滅蟻藥粉后覆薄土。投藥5d～15d蟻類中毒死亡?？啥啻尾捎茫瑢⒅車伻簹?。

4.雜菌防治；培養(yǎng)料滅菌徹底。保持栽培環(huán)境的清潔衛(wèi)生。子實體生長階段，防止靈芝原基長出后受陽光直接暴曬而灼傷，防止積水。加強早期防治。如子實體感染木霉等霉變菌，應及時摘除，以防蔓延。

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