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    專家團

    王洪沛

    文顯文

    劉佃軍

    專家公告

    食用菌栽培應該以"預防為主"食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針,以過硬的技術(shù)支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明,只要按照食用菌生長允許的條件,做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標準的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    靈芝林下栽培技術(shù)要點來了...

    發(fā)布時間:2024-04-12

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

     栽培技術(shù)
    1.品種選擇;應符合NY/T1742栽培種的要求。選用適宜當?shù)貧夂驐l件、經(jīng)過各種方法選育的靈芝品種,或經(jīng)省級及以上行業(yè)主管部門審(認)定或登記的品種。
    2.擴繁與貯藏:靈芝菌種擴繁與貯藏程應符合NY/T528的規(guī)定。培養(yǎng)基原料質(zhì)量要求應符合NY5099的規(guī)定。
    3.栽培季節(jié):在11月中旬至翌年1月下旬制段接種,2月~4月份菌段培養(yǎng),5月~8月份出芝管理,9月~10月份采收。
    4.菌段生產(chǎn)
    段木制作;選擇直徑6cm以上的原木采伐。砍伐時應保護好樹皮,避免太陽暴曬。
    裝袋;把截好的段木剔去尖角和毛刺,裝入長度60cm~80cm、筒徑扁寬30cm~35cm、厚度為0.06mm~0.08mm的高密度低壓聚乙烯筒袋中。
    滅菌;采用常壓滅菌,使袋內(nèi)溫度快速上升到98℃~100℃后連續(xù)保溫16h以上。
    接種;接種前接種室或接種棚用食用菌專用氣霧消毒劑熏蒸消毒。
    培養(yǎng);在對培養(yǎng)場所的空間進行清掃和消毒后,將接種后的菌段搬入培養(yǎng)室中,在22℃~28℃溫度下疊層培養(yǎng)90d~110d。
    二、病蟲害防治
    1.防治原則;堅持“預防為主、綜合防治”的原則,采用農(nóng)業(yè)、物理、生物防治等措施。使用農(nóng)藥應符合GB/T8321和NY/T1276的規(guī)定。嚴禁使用國家禁止和限制使用的農(nóng)藥,出芝期不向子實體直接噴灑化學藥劑。 
    2.谷蛾防治;在芝芽發(fā)生生長期,芝蓋擴展期,是蟲害發(fā)生期,應密切關(guān)注。幼蟲活動期,進行人工捕殺;用黃板、專用殺蟲燈誘殺成蟲;危害嚴重時,剪除有蟲幼芝。
    3.蟻害防治;選好場地,避開蟻源。發(fā)生蟻害采用誘殺法,在芝場四圍每隔4m挖淺坑,坑深0.5m、直徑0.5m。將枯草枝葉埋于坑中,外加滅蟻藥粉后覆薄土。投藥5d~15d蟻類中毒死亡??啥啻尾捎茫瑢⒅車伻簹?。
    4.雜菌防治;培養(yǎng)料滅菌徹底。保持栽培環(huán)境的清潔衛(wèi)生。子實體生長階段,防止靈芝原基長出后受陽光直接暴曬而灼傷,防止積水。加強早期防治。如子實體感染木霉等霉變菌,應及時摘除,以防蔓延。

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