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                專家團(tuán)

                曾先富

                梁希才

                周憲龍

                專家公告

                食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針,以過硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明,只要按照食用菌生長允許的條件,做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

                導(dǎo)致香菇爛棒的6大因素

                發(fā)布時間:2023-08-21

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                 在香菇種植過程中,每個菇農(nóng)在不同時期都經(jīng)受過“爛棒”的困擾,即使您是一名多年的老菇農(nóng)也很難繞過這個坑。那么,是什么原因?qū)е?ldquo;爛棒”呢?下面小編就根據(jù)多年實際種植經(jīng)驗,盤點導(dǎo)致“爛棒”的6個主要因素。
                一、基料或者基料配比有問題。首先是基料,霉變或者虛假原料是導(dǎo)致菌棒爛棒的元兇;另外,基料配比不合理,比如添加過多尿素、過磷酸鈣、石膏石灰等。
                二、養(yǎng)菌場所空氣流通不暢,二氧化碳超標(biāo),誘發(fā)菌棒厭氧,菌絲退菌。
                三、養(yǎng)菌場所長期處于高溫狀態(tài),或者菌棒密度過大,導(dǎo)致“燒菌”,造成菌絲死亡或者脆弱。
                四、菌棒在養(yǎng)菌期間被陽光直射,強烈紫外線灼傷菌棒,導(dǎo)致菌棒流黃水,有沒有及時清理,造成菌絲被雜菌感染。
                五、菇棚溫度過高,沒有及時通風(fēng),或者補水過度,菌棒出菇少,沒有及時帶出棒內(nèi)水分,這時,如果趕上悶熱潮濕季節(jié),就很容易導(dǎo)致“爛棒”現(xiàn)象發(fā)生。
                六、采菇時沒能及時清理根部,這時如果恰巧是轉(zhuǎn)色不好的菌棒,會很容易導(dǎo)致沒有完全發(fā)育好的菌絲受到傷害,雜菌也會乘機而入,噴水后有害霉菌大量滋生,造成“爛棒”現(xiàn)象發(fā)生。

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