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    專家團

    翟民生

    孟憲明

    侯桂森

    專家公告

    食用菌栽培應該以"預防為主"食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針,以過硬的技術支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎。許多行業(yè)專家多年的實踐經驗證明,只要按照食用菌生長允許的條件,做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達到理想的生產效果,收獲符合安全標準的質量好、產量高的食用菌產品。

    香菇采摘不及時,損失可不止一點點!

    發(fā)布時間:2023-01-03

      來源:中國食用菌商務網

          香菇長出來到一定時候,為何要及時采摘?若不及時采摘,會產生哪些問題?看看一位菇友的真實分享吧。
         釆摘香菇一定要及時,去年我們這里高溫天香菇上市,不巧碰上陰雨天,本來能特續(xù)一個星期以上的生長期,結果長的一天采二次,稍微大意一點就開傘了,去年我家五千多袋菇,本來是分批催菇的,結果陰雨天香菇暴出連在了一起,本來準備自己緊緊手干,能省點工錢,結果晚雇了一天短工,導致賣鮮菇的質量下降,成了片子(開傘菇),采菇的時候只能用兩個框。
          采摘完,把菇形好的拉到冷庫去賣,結果我們當地家家都是香菇爆出,香菇太多,來提貨的老板少,不是車裝滿,就是沒框子收,上午拉了一三輪車香菇,等到下午三點還沒賣成,當時現場三輪車排了三十多輛,快輪到我,又沒筐了。干脆拉回家上烘干機。本來賣鮮菇的質量,結果變成了干菇。特級的質量變成了次菇。
    其實賣鮮菇也是嚴格要求質量的,不然中間運到大保鮮庫的時候,連熱帶壓又變形了,老板壓級降價,中間商利潤低,就只能從菇農身上往下“刮”了,誰也不能做賠錢的賣買,結果還是羊毛出在羊身上。
         所以香菇采收前不要過量上水,有重量沒有質量同樣賣不上好價錢,山上撿來一塊板,家里丟失一扇門,把工夫也搭進去了。得不償失!
     

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