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    本網(wǎng)訊：（記者 陳彥）據(jù)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)市場部調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，近期雙孢菇市場價格不斷上漲，北京新發(fā)地市場雙孢菇售價在11.00-12.00元/kg、北京大洋路市場雙孢菇產(chǎn)品售價在12.00-14.00元/kg。
    根據(jù)歷年來的數(shù)據(jù)顯示，夏季是全年中雙孢菇銷售價格最高的季節(jié)，因為夏季氣溫高、空氣濕度大，在這種氣候條件下種植的雙孢菇極易發(fā)生各種病蟲害，所以小規(guī)模種植戶一般不選擇夏季生產(chǎn)，故受到供求關(guān)系的影響，夏季雙孢菇價格會不斷上漲。
    據(jù)悉，雙孢菇是世界上生產(chǎn)數(shù)量最大、消費(fèi)人群最廣的食用菌品種之一，尤其受發(fā)達(dá)國家消費(fèi)者的青睞，也是我國食用菌出口的主要品種。夏季雙孢菇有兩類，一為高溫型雙孢菇，二是普通雙孢菇的反季節(jié)產(chǎn)品。雙孢菇一直是國際食用菌市場上的搶手貨，而進(jìn)入夏季，由于雙孢菇生產(chǎn)投料數(shù)量少、產(chǎn)量水平低等原因，其價格的走勢更是被廣大客商所關(guān)注。