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    5月份云南野生菌價格走勢分析

    發(fā)布時間:2013-05-28 瀏覽次數(shù):959

        從5月初至今,隨著野生菌陸續(xù)上市,其均價已從400元/公斤左右降至目前的60至100元/公斤。5月初,建水野生菌上市,均價400元至480元;5月6日,其他地區(qū)野生菌部分進(jìn)入市場,均價降到200至300元/公斤;5月15日左右,再次進(jìn)入降價區(qū)間,均價60至100元/公斤。現(xiàn)在建水菌已經(jīng)不多,在昆明市場銷售的野生菌多來自文山、怒江、普洱、楚雄等地。
        據(jù)了解,每年野生菌上市,干巴菌、雞菌等品種最受關(guān)注。記者了解到,近期昆明市場干巴菌每日上市量在100公斤左右;雞菌在200公斤左右。由于上市量有限,價格也是持續(xù)走高。在云南木水花野生菌交易中心,雞菌價格在240-350元/公斤,干巴菌價格在400-600元/公斤。市場內(nèi)很多商家進(jìn)貨之后,將質(zhì)量好的菌子挑出來賣高價,質(zhì)量差的賣價甚至低于進(jìn)價。即便如此,市場內(nèi)各個商家日銷量大約在30公斤左右。目前,野生菌的上市量已超過1000公斤,雖然較此前有所增長,但并非最高水平。5月下旬迎來降雨,出太陽之后,菌子的量會更大。
        如此看來,5月的野生菌批發(fā)市場,受價格不斷下降而銷量并未明顯提高的影響,顯得不溫不火。一商家介紹,有的菌子是一棵上面有兩株的,老人說這是長勢好。這也意味著,到6月初,野生菌價格或?qū)痊F(xiàn)在低,而如果真如商家所說“長勢好”的話,那么其價格也可能低于往年。