本網(wǎng)訊：近日，記者在合肥市蔬菜市場發(fā)現(xiàn)，蔬菜價格總體在跌，但食用菌平菇、萵筍、菠菜的價格在逆襲上漲。其中，食用菌平菇的零售價是3.5元/斤。蔬菜攤主說：“和前段時間比，漲了1塊錢左右”，“現(xiàn)在天氣涼了，食用菌平菇長得慢。”
據(jù)悉，隨著氣溫下降，食用菌平菇的生長周期會相對延長，導(dǎo)致食用菌市場上的供應(yīng)量有所降低，而冬天里不少市民喜歡用平菇做燉菜、火鍋，因此食用菌平菇的供應(yīng)量就相對少了，價格也就漲了起來。（編輯：晁艷榮）
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