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    今冬明春河北省食用菌市場(chǎng)行情看好

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-22 瀏覽次數(shù):102

        本網(wǎng)訊:近幾年來(lái),好多蔬菜產(chǎn)品的價(jià)格出現(xiàn)忽高忽低的現(xiàn)象,惟獨(dú)食用菌的價(jià)格不但沒(méi)有回落,反而漲勢(shì)洶洶,尤其是平菇、雞腿菇、香菇、雙孢菇、金針菇等常規(guī)性菌類的價(jià)格一直保持堅(jiān)挺。有資料顯示,河北省今明兩年的食用菌消費(fèi)市場(chǎng)仍舊保持出口外銷和內(nèi)需旺盛,尤其是外貿(mào)出口方面,雖然今年的蔬菜出口總量略有下降,但是食用菌的出口量一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。


        據(jù)了解,河北省發(fā)展食用菌生產(chǎn)具有得天獨(dú)厚的條件。豐富的林地資源為發(fā)展食用菌提供了豐富的生產(chǎn)原料,如各種作物秸稈,充足的畜禽糞便資源,還有著山區(qū)、平原、坡地等多樣的地質(zhì)地理類型,都為實(shí)現(xiàn)食用菌周年生產(chǎn)提供了便利。在相關(guān)部門(mén)的大力扶持下,河北省食用菌協(xié)會(huì)在食用菌種研發(fā)、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品加工、銷售等服務(wù)體系中發(fā)揮的作用日益突出,還出現(xiàn)了一大批有影響力的專門(mén)從事食用菌深加工的企業(yè),對(duì)解決食用菌種植戶的銷路問(wèn)題,增加收入發(fā)揮了重要的作用。


        食用菌生產(chǎn)建議:受棉籽殼原料成本大幅上漲的影響,食用菌種植戶可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際,靈活選用玉米芯、木屑、花生蔓等作物秸稈替代價(jià)格較高的棉籽殼。如當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖奶牛和肉牛較多,牛糞和作物秸稈豐富,就可綜合利用這些廉價(jià)資源發(fā)展雙孢菇生產(chǎn),這個(gè)品種是主要出口型品種之一,暢銷日本、美國(guó)和歐盟等地。如想發(fā)展對(duì)技術(shù)要求不太高,種植風(fēng)險(xiǎn)小,生產(chǎn)周期短,消費(fèi)市場(chǎng)廣的菌類,可選擇平菇種植。如地處山區(qū),有著豐富的林地資源和野生食用菌類,可發(fā)展木耳、靈芝、牛肝菌等名貴的保健價(jià)值較高的藥用菌。


        食用菌產(chǎn)業(yè)不同于種植普通的大田作物,對(duì)技術(shù)要求相對(duì)要高一些,需要種植者掌握一定的生產(chǎn)和操作技能。為此,專家建議食用菌種植戶在食用菌種植前可先到專門(mén)的食用菌研發(fā)和推廣部門(mén)系統(tǒng)學(xué)習(xí),也可向當(dāng)?shù)胤N植戶或種植協(xié)會(huì)求助。只有掌握靈通的市場(chǎng)信息,掌握過(guò)硬的生產(chǎn)技術(shù),生產(chǎn)出過(guò)硬的產(chǎn)品,才能獲取較高的收益。(編輯:晁艷榮)