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 【市場(chǎng)綜述】本周（4月15日?4月20日），國(guó)內(nèi)春季種植的花菇已經(jīng)開始陸續(xù)出菇了，花菇市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的局面，其價(jià)格在13.00-15.50元/公斤之間，均價(jià)在14.00元/公斤。 

【價(jià)格走勢(shì)】據(jù)監(jiān)測(cè)，多個(gè)地區(qū)花菇市場(chǎng)價(jià)格比較平穩(wěn)。其中北京市大洋路最高價(jià)格為13元/公斤，最低價(jià)格為15.5元/公斤；根據(jù)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，截至4月20日，國(guó)內(nèi)主要地區(qū)花菇價(jià)格集中在14-15元/公斤。

【行情分析】花菇是普通香菇中的“珍品”，而今國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)花菇的需求越來(lái)越大，特別是反季節(jié)的保鮮菇，市場(chǎng)供不應(yīng)求。隨著天氣開始逐步升溫，花菇已經(jīng)開始陸續(xù)出菇了，由于花菇價(jià)格高于普通菌菇，加上今年花菇質(zhì)量好，所以花菇市場(chǎng)價(jià)格也隨之較高。

【市場(chǎng)預(yù)測(cè)】4月份，花菇已經(jīng)開始陸續(xù)出菇時(shí)候，市場(chǎng)消費(fèi)量也逐漸增加，預(yù)計(jì)，下周花菇價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)中有升的趨勢(shì)。