發(fā)布時間:2011-12-07 瀏覽次數(shù):88
據(jù)媒體報道,由于生活快節(jié)奏,日本香菇消費(fèi)已經(jīng)從傳統(tǒng)的干香菇消費(fèi)向鮮香菇消費(fèi)轉(zhuǎn)移,在鮮香菇消費(fèi)中也從椴木栽培向菌床栽培產(chǎn)品轉(zhuǎn)移,驗(yàn)證了“便宜就是硬道理”的市場不變法則。2011年,日本菌床香菇栽培產(chǎn)量是椴木栽培的六倍。兩年對比菌床栽培增幅比較大,但價格卻下滑,說明香菇產(chǎn)品供應(yīng)量大于社會需求量。