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    繼星河生物（300143）之后，又一家食用菌企業(yè)開始發(fā)力資本市場。
    2月28日，上海高榕集團(tuán)總裁楊勇萍告訴記者，高榕已經(jīng)擬定了上市目標(biāo)，計劃今年內(nèi)引入戰(zhàn)略投資者，完成股改，兩年內(nèi)登陸A股市場?！澳壳拔覀円呀?jīng)按照相關(guān)要求，完成了企業(yè)重組。”
    以保鮮蔬菜出口起家的高榕在2004年開始謀劃戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，進(jìn)入工廠化食用菌生產(chǎn)領(lǐng)域。2005年始，高榕先后在上海、吉林、四川等地區(qū)投資建設(shè)了食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)。回憶轉(zhuǎn)型的考慮，楊勇萍坦言，主要看中了工廠化食用菌的巨大市場潛力。
2009年，中國食用菌總產(chǎn)量為2020萬噸，總產(chǎn)值達(dá)到1105億，占世界總產(chǎn)量的70%以上。2000年至2009年中國食用菌產(chǎn)量及產(chǎn)值的年均復(fù)合增長率分別達(dá)到13.48%和19.20%，均保持較高增速。
    不過，與日本、韓國等國家食用菌已經(jīng)基本實現(xiàn)大規(guī)?；a(chǎn)相比，中國食用菌仍以農(nóng)戶種植為主。2010年，中國工廠化生產(chǎn)的食用菌僅為30萬噸左右，不到整個食用菌市場的2%。楊勇萍預(yù)計，未來十年，食用菌工廠化生產(chǎn)將達(dá)到60%。未來五年之內(nèi)，將會有不低于5家的食用菌企業(yè)亮相資本市場。
    28日，高榕投資1.5億元的日產(chǎn)20噸工廠化生產(chǎn)蟹味菇項目在上海奉賢建成投產(chǎn)。而其位于四川都江堰的日產(chǎn)40噸工廠化金針菇項目也于近期正式投產(chǎn)。連同今年5月即將投產(chǎn)的上海奉賢日產(chǎn)40噸金針菇項目，和該集團(tuán)原有的日產(chǎn)23噸金針菇的上海工廠及日產(chǎn)20噸金針菇的長春工廠，高榕工廠化生產(chǎn)金針菇的日產(chǎn)總產(chǎn)能將達(dá)到123噸，產(chǎn)能為同行業(yè)第一。