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本網(wǎng)訊 近日，膠州市珍稀食用菌觀摩現(xiàn)場(chǎng)會(huì)暨鋪集鎮(zhèn)新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)會(huì)，在鋪集鎮(zhèn)殷家莊村舉行。青島市食用菌工作站及膠州相關(guān)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)授課指導(dǎo)，來(lái)自該鎮(zhèn)69個(gè)村的村黨支部書(shū)記及種植能手共計(jì)100余人參加了觀摩培訓(xùn)。 　　為了向更多農(nóng)戶(hù)推廣種植大球蓋菇，提高土地收益率，在青島益菇園食用菌專(zhuān)業(yè)合作社的大力配合下，鋪集鎮(zhèn)組織了此次觀摩培訓(xùn)。大球蓋菇又名赤松茸,在歐美市場(chǎng)非常搶手，對(duì)癌癥有較高的抑制率，該合作社通過(guò)與山東省農(nóng)科院合作，經(jīng)過(guò)用多種原料配方反復(fù)試種，終于研究出高效利用農(nóng)作物秸稈種植大球蓋菇的品種和配方，并聘請(qǐng)山東省食用菌產(chǎn)產(chǎn)業(yè)十三五體系首席專(zhuān)家萬(wàn)魯長(zhǎng)指導(dǎo)，推行“林下大球蓋菇輕簡(jiǎn)化種植”方法獲得成功。
　　觀摩會(huì)現(xiàn)場(chǎng)演示了利用玉米秸、麥秸、花生殼、木屑等廢棄物做原料在林地種植大球蓋菇的方法，益菇園合作社負(fù)責(zé)人劉軍對(duì)種植方法做了詳細(xì)講解，并耐心回答了大家的提問(wèn)。大球蓋菇喜陰喜濕，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境別無(wú)要求，林地的散射光對(duì)其生長(zhǎng)十分有利，菌蓋呈現(xiàn)葡萄酒的紅色，深受講究食材的人們喜愛(ài)，市場(chǎng)前景廣闊；種植大球蓋菇的濕潤(rùn)環(huán)境，對(duì)樹(shù)木的生長(zhǎng)十分有益；更奇妙的是，大球蓋菇的菌渣是最好的有機(jī)肥料，出菇過(guò)后，把菌渣直接培到樹(shù)下，可以給樹(shù)木提供充足的養(yǎng)分，提高樹(shù)木的成材率。種植一般生長(zhǎng)周期50天左右，每畝地可產(chǎn)出鮮菇4000-5000斤，估算每畝地可收入2萬(wàn)元左右。
　　觀摩會(huì)引起大家的極大興趣，特別是種植楊樹(shù)及各類(lèi)果樹(shù)的合作社及農(nóng)戶(hù)，紛紛咨詢(xún)，希望這個(gè)長(zhǎng)相靚麗的大球蓋菇，能讓他們的林地變成聚寶盆。同時(shí)，“山東省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范推廣實(shí)訓(xùn)基地”在此揭牌，對(duì)大球蓋菇種植有重要推動(dòng)作用。