2019年11月1日—3日，由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產業(yè)分會、中國烹飪協(xié)會、中國食用菌商務網聯合主辦，中共清豐縣委、清豐縣人民政府承辦,《食用菌市場》編輯部等單位協(xié)辦的“2019中國·清豐食用菌行業(yè)大會暨全國食用菌烹飪大賽”在河南省清豐縣成功舉辦。

開幕式

搭建產銷對接平臺拓展食用菌消費市場
——2019中國·清豐食用菌行業(yè)大會暨全國食用菌烹飪大賽成功舉行

11月2日，大會開幕式在河南省清豐縣會展中心隆重召開。農業(yè)部原常務副部長劉成果，中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會副會長、食用菌產業(yè)分會會長李玉春，中國烹飪協(xié)會副會長樊勝武，國家食用菌產業(yè)技術體系首席專家、中國農科院研究員張金霞，河南省農業(yè)農村廳副巡視員夏愛英，河南省食用菌協(xié)會名譽會長王傳福，河南省食用菌產業(yè)技術體系首席專家、省食用菌協(xié)會會長張玉亭，中共濮陽市委副書......

主題報告會

專家學者齊聚清豐探討食用菌產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

會期舉辦了食用菌產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展和食用菌深加工及現代營銷兩場主題報告會，邀請到國家食用菌產業(yè)技術體系首席科學家張金霞，河南省食用菌產業(yè)技術體系首席專家張玉亭，遼寧省食用菌協(xié)會常務副會長劉喜杰，河南世紀香食用菌開發(fā)有限公司董事長李彥增，河南華董電子科技有限公司董事長董國帥等嘉賓到會，圍繞食用菌......

董國帥

張玉亭

李彥增

劉喜杰

張金霞

參會報到

報到現場∣2019中國·清豐食用菌行業(yè)大會
暨全國食用菌烹飪大賽精彩紛呈

2019中國·清豐食用菌行業(yè)大會暨全國食用菌烹飪大賽即將在河南省清豐縣拉開帷幕，今日（11月1日）為大會報到日。組委會將大會報道地點設在清豐縣頓丘國際大酒店接待大廳?，F場，工作人員很耐心地為代表們辦理參會參賽手續(xù)，領取會議資料、參會參賽證、會議指南等會期用品。

記者在現場看到了不少食用菌主產區(qū)組團來參會，大家認為清豐縣在食用菌產業(yè)上推行的“黨建+扶貧+食用菌”創(chuàng)新模式，推進了扶貧產業(yè)發(fā)展，取得了明顯成效，這種把精準扶貧與食用菌種植緊密結合的做法值得其他產區(qū)學習。? 本屆大會創(chuàng)新會展活動新模式，重點突出“一賽一會一展”主題......

參觀考察

2019中國·清豐食用菌行業(yè)大會與會代表參觀清豐縣食用菌產業(yè)基地

11月1日—3日，由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產業(yè)分會、中國烹飪協(xié)會、中國食用菌商務網聯合主辦，中共清豐縣委、清豐縣人民政府承辦，《食用菌市場》編輯部等單位協(xié)辦的“2019中國·清豐食用菌行業(yè)大會暨全國食用菌烹飪大賽”在河南省清豐縣隆重舉辦。

11月2日下午，大會組委會安排與會代表參觀了清豐縣食用菌基地和食用菌工廠化生產企業(yè)。

首先，代表們一行參觀了清豐縣固城鎮(zhèn)劉張莊、柳格鎮(zhèn)前張家、雙廟鄉(xiāng)西南莊三個“黨建+扶貧+食用菌”基地，這三個基地都是清豐縣在實施“黨建+扶貧+食用菌”工程中涌現出的比較有代表性的食用菌......

獲獎回顧

2019全國（清豐）食用菌烹飪大賽獲獎名單

2019年11月1日-3日，由中國烹飪協(xié)會、中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產業(yè)分會、中國食用菌商務網聯合主辦，中共清豐縣委、清豐縣人民政府承辦，《食用菌市場》編輯部、清豐縣頓丘溫泉大酒店、濮陽市食文化研究會、濮陽市開創(chuàng)烹飪職業(yè)培訓學校等單位協(xié)辦的“2019全國（清豐）食用菌烹飪大賽”在清豐縣圓滿收官。經過參賽團隊和選手們緊張激烈的角逐，經評委評判，本屆大賽分別產生了團體賽金、銀、銅獎，個人賽金、銀、銅獎，以及“金牌菜”、指定產品、優(yōu)秀組織、最佳推廣等獎項，獲獎名單公示如下......

團體賽作品

2019全國（清豐）食用菌烹飪大賽團體賽作品賞析

2019年11月1日-3日，由中國烹飪協(xié)會、中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產業(yè)分會、中國食用菌商務網聯合主辦，中共清豐縣委、清豐縣人民政府承辦，《食用菌市場》編輯部等單位協(xié)辦的“2019全國（清豐）食用菌烹飪大賽”在清豐縣成功召開。本次賽事活動有來自山東、河北、山西、河南等近20家團體同臺競技，比拼廚藝。經過兩天的激烈競爭，最終來自濮陽市開創(chuàng)烹飪職業(yè)培訓學校、濮陽市迎賓館、頓丘溫泉酒店、許昌市中原國際飯店、鄭州商業(yè)技師學院等五家單位獲得本屆大賽團體賽金獎。本刊雜志整理了團體賽部分作品，以饗讀者。