立夏之日,天氣慢慢進(jìn)入高溫,溫度不斷呈上升階段,河南靈寶昌盛寶菇基地的香菇菌棒收獲滿滿。好菌棒才會(huì)出好菇。為此我們大量出售香菇菌棒。我們的香菇在生長(zhǎng)過程中全部使用山泉水灌溉,我們這里人菇同飲一水源,所以我們的香菇菇形圓整美觀,菇肉致密瓷實(shí),聞之香醇,食之鮮美。昌盛818品種是中溫偏高品種。該菌株越夏耐高溫,對(duì)溫差敏感性強(qiáng),子實(shí)體單生,中大葉型,半球形,淺褐色或淺灰色,密度結(jié)實(shí),不易開傘,菇柄為錐形,上粗下細(xì),柄短。該品種易出菇,出菇時(shí)間長(zhǎng),菌蓋厚等優(yōu)點(diǎn)。
1、形體特征:
子實(shí)體:中大葉型,質(zhì)地致密,易形成花菇;
色澤:淺褐色(淺白色),菇面直徑4cm-9cm,菇肉厚度1.5cm-2.5cm
2、菌絲培養(yǎng)特性:
菌絲生長(zhǎng)范圍5度到30度,適宜溫度23到26度,菌絲濃白、粗壯,氣生菌絲較多,色素分泌較少。最大長(zhǎng)速5mm-7mm/天。
3、栽培特性:
基內(nèi)含水量:53%-55%
培養(yǎng)溫度:23度到26度
酸堿度:適宜PH 4.5-7.5
菌齡:100天到120天。
有效積溫:2100-2600度
原基形成溫度:12-28度,溫差振動(dòng)出菇
催菇期濕度:80%-90%
香菇生長(zhǎng)濕度:65%-80%
4、產(chǎn)量表現(xiàn):
(1)最大單重 80g (中大菇比例75%以上 )
單產(chǎn)(以18*60菌棒為準(zhǔn)) 1000g~1200g
(2)一般生物學(xué)轉(zhuǎn)化率:80%
5、栽培注意事項(xiàng):
(1)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段注意避光,恒溫養(yǎng)菌,減少溫差;生殖轉(zhuǎn)色期,給予一定的散光,有利于轉(zhuǎn)色。
(2)適宜立體層架栽培,也可排袋栽培。
6、適宜栽培地區(qū):
全國(guó)各地,根據(jù)地區(qū)氣候,調(diào)整種植季節(jié)。
香菇是喜微酸性的食用菌,最適宜生長(zhǎng)的PH值是4-5.6.配置培養(yǎng)料時(shí),一定要調(diào)制好。在制作菌棒時(shí),應(yīng)根據(jù)原料和輔料的不同,靈活的掌握培養(yǎng)料的含水量,以手用力握培養(yǎng)料成團(tuán),指縫有水漬溢出但不下流,輕放于地即為含水量適中;若手捏料指縫中有水溢出,則說明水分偏高。所以,一定要掌握好水分的含量。