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為何稱松茸為菌中之王雞縱為菌中之侯雞縱菌整個生長周期都要依靠土棲性的白蟻，長有雞縱菌的土壤下面必有白蟻巢結構,菌的根部與蟻巢相聯(lián)。一般頭年生長的地方，第二年還會在原地長，這個地方叫“雞縱窩”，如果蟻巢結構受到干擾導致白蟻動遷，來年此處就不會有雞縱了。采食雞縱要抓緊時機，雞縱以頂上菌帽未開張時最鮮嫩肥美，傘蓋一張，肉就老了。由于生長發(fā)育與松茸一樣對環(huán)境條件要求嚴格,所以稱之為侯,以前完全靠野生采集。雞縱菌??群菌之冠雞縱菌肉質細嫩，香味濃郁，味道鮮美，我國人民采食該菌的歷史悠久，屬著名的野生食用蘑菇之一，暢銷于國內外市場,根據(jù)該菌的顏色和形態(tài)等特點，分為黑皮、白皮、黃皮、花皮等許多類型,味道以黑皮（青皮）者最好。據(jù)李時珍《本草綱目》記載，該菌具有“益胃、清神、治痔”等,雞縱具有較高的藥用價值，現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，雞縱中含有治療糖尿病的有效成分，對降低血糖有明顯的效果和藥用功效。雞縱菌是云南諸菌之冠,素有松茸為菌王雞縱為菌侯之稱。