液態(tài)食用菌培養(yǎng)流程
現(xiàn)在常見的是這些用一些木屑和雜料混合瓶裝的食用菌養(yǎng)殖,還有一種是液態(tài)類型的食用菌養(yǎng)殖,只不過還沒完全普及,而且技術(shù)方面要求比較高。
培養(yǎng)液制備、預(yù)煮、高壓鍋滅菌、冷卻、接種、靜置培養(yǎng)兩到三天之后、上搖床。這是搖床培養(yǎng)的還有發(fā)酵罐培養(yǎng)的,和通氧培養(yǎng)的,搖床又分電磁搖床和機(jī)械搖床。基本原理一樣!
材料:一般是胡蘿卜,土豆,葡萄糖,微量元素,緩沖劑等組成........
優(yōu)勢(shì)在于:成本低,時(shí)間短,萌芽快等
優(yōu)勢(shì)1:制種快,活力強(qiáng),純度高等。 優(yōu)勢(shì)2:防污染,縮短栽培周期,成本低
(1)成本低:制種成本是固體的三分之一;(2)時(shí)間短:制種時(shí)間是固體的1/10;(3)萌芽快:接種后6小時(shí)萌發(fā),24小時(shí)菌絲布滿接種面;(4)生長(zhǎng)快:栽培養(yǎng)菌時(shí)間比固體縮短1/2;(5)純度高:設(shè)備完全密閉運(yùn)行,菌種純度高、活力強(qiáng);(6)污染少:菌種萌發(fā)速度快,雜菌幾乎沒有侵染機(jī)會(huì);(7)菌齡短:菌包上下菌齡一致,出耳齊、產(chǎn)量高;(8)自動(dòng)化:按鍵操作,自動(dòng)化程度高。