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    毛木耳菌種供應(yīng)

    更新時(shí)間:2014-10-25

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    毛木耳栽培方式大部分選用熟料袋栽方式,塑料大棚墻式出耳模式。省時(shí)、省工、操作方便,單位面積利用率高。

        栽培季節(jié)

    毛木耳屬中溫偏高型菌類(lèi)。菌絲生長(zhǎng)溫度為10-36,最適20-31子實(shí)體生長(zhǎng)溫度為18-33,最適溫度20-25,低于18,子實(shí)體不易形成或生長(zhǎng)受到抑制;高于35,子實(shí)體停止生長(zhǎng)。根據(jù)其生物學(xué)特性,結(jié)合塑料大棚特點(diǎn),春栽2月上旬制袋發(fā)菌,3月底擺袋出耳;秋栽避開(kāi)高溫季節(jié),8月中旬制袋發(fā)菌,9月底擺袋出耳,即養(yǎng)菌,春出耳;夏養(yǎng)菌,秋出耳。塑料大棚栽培可比露地栽培提前和延后15d左右,且不受雨季影響。

    毛木耳是一種中高溫型耳類(lèi),在春夏至夏秋栽培。毛木耳生活力強(qiáng),適應(yīng)性廣,具有較強(qiáng)的抗霉能力。放心毛木耳的生產(chǎn)主要應(yīng)抓好出耳期的通風(fēng)降溫工作,防止高溫高濕引起雜菌污染和流耳。此外,毛木耳耐堿性較強(qiáng),通過(guò)適當(dāng)調(diào)高培養(yǎng)料的PH,可以抑制雜菌生長(zhǎng)。

    1)溫度 毛木耳是一種中高溫型菌類(lèi),菌絲生長(zhǎng)溫度范圍地-37,適宜溫度2530,超過(guò)40菌絲停止生長(zhǎng)。子實(shí)體發(fā)生溫度1834,以22~ 28最適宜,在此溫度下子實(shí)體大量發(fā)生,產(chǎn)量高、質(zhì)量好。其擔(dān)孢子萌發(fā)的最適溫度為2225。

    2)濕度 菌絲體生長(zhǎng)要求培養(yǎng)料含水量60%左右,空氣相對(duì)濕度低于70%。若培養(yǎng)料含水量過(guò)高,料底積水,菌絲生長(zhǎng)緩慢或停止生長(zhǎng)。子實(shí)體發(fā)育階段要求較高的空氣濕度,出菇房空氣相對(duì)濕度應(yīng)為85%95%,在此濕度下,子實(shí)體發(fā)育快,耳叢大、耳片厚。但空氣濕度過(guò)高,則易遭受雜菌侵染,引起流耳。

    3)空氣 毛木耳是一種好氣性真菌,在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,培養(yǎng)室(棚)空氣新鮮,氧氣充足,菌絲生長(zhǎng)勝盛,子實(shí)體容易形成、伸長(zhǎng)和開(kāi)片。若通風(fēng)不良,二氧化碳積累過(guò)多,菌絲體和子實(shí)體生長(zhǎng)受到抑制,還會(huì)導(dǎo)致雜菌污染。

    4)光照菌絲體生長(zhǎng)階段一般不需要光照,在耳片原基分化、形成階段需要一定的散射光。光照強(qiáng)弱對(duì)耳片的色質(zhì)有直接影響,在弱光條件下,耳片色淡,茸毛短、細(xì);光照強(qiáng),耳片顏色深,茸毛長(zhǎng)、粗。

    ( 5)酸堿度菌絲生長(zhǎng)最適PH6 07 5,PH45以下或8.5以上時(shí),菌絲生長(zhǎng)勢(shì)弱,生長(zhǎng)速度慢。子實(shí)體生長(zhǎng)期間適宜PH5280,最適PH6.57 .0。

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