雞樅菌??養(yǎng)生尚品、珍饈美味 它那表面黑褐色或微黃色的傘蓋邊緣,呈輻射狀裂開,于是,古人說它“紛披如雞羽”,故而得名。經(jīng)專業(yè)食品安全機(jī)構(gòu)<<諾安檢測(cè)服務(wù)有限公司>>檢測(cè),雞縱菌雞縱營養(yǎng)豐富,尤其蛋白質(zhì)的含量較高,蛋白質(zhì)中含有20多種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸種類齊全,營養(yǎng)豐富。雞縱肉質(zhì)肥厚,質(zhì)細(xì)絲白,脆嫩爽口,富含蛋白質(zhì),用它烹制的菜肴,因其氨基酸含量高,不論煎炒、油炸、還是清蒸、做湯