紅托竹蓀是貴州省的特色食用菌農(nóng)產(chǎn)品,在我國云南和廣西均有種植,因其對(duì)海拔高度有一定的要求。故國內(nèi)其它地區(qū)僅有極少的栽培。
紅托竹蓀在貴州織金80年代中后期被人工馴化栽培成功,發(fā)展至今它的栽培工藝沒有太大的創(chuàng)新?,F(xiàn)在我們對(duì)這種栽培工藝稱之為傳統(tǒng)的栽培方法,傳統(tǒng)的栽培工藝存在著較多弊端,經(jīng)過幾年的創(chuàng)新技術(shù)研究??蒲泄リP(guān)總結(jié)了如下的創(chuàng)新技術(shù),1》菌種創(chuàng)新:對(duì)紅托竹蓀的母種進(jìn)行了提純復(fù)壯和長時(shí)間的脫毒馴化并做了多次的出蓀實(shí)驗(yàn)最終得出最佳的菌種資源,2》對(duì)菌種的擴(kuò)繁:打破傳統(tǒng)的固體生產(chǎn)模式,改用液體制種減少了擴(kuò)大培養(yǎng)繁殖的代數(shù),提高了菌種的品質(zhì)提高了菌種的活力和栽培的產(chǎn)量。縮短了菌種的生產(chǎn)周期。3》生產(chǎn)模式的創(chuàng)新:打破傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式,簡化了生產(chǎn)的技術(shù)降低了生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)《技術(shù)和投入》,使復(fù)雜的手工工藝變成了規(guī)模化生產(chǎn),并提高了單產(chǎn)。4》:添加了紅托竹蓀專用的生物添加劑。解決了木纖維分解慢轉(zhuǎn)化率低的問題,紅托竹蓀專用添加劑是采用多種復(fù)合微生物活性制劑混合制作,它具有快速徹底的分解木纖維為紅托竹蓀釋放更多營養(yǎng)已達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。創(chuàng)新的方法大幅的提高了單產(chǎn)。解決了資源浪費(fèi)問題同時(shí)也可以極大規(guī)模的進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)和推廣普及,5》降低了病蟲害的發(fā)生,病蟲害的發(fā)生無非有如下幾種情況,1>菌種的抗雜能力2>對(duì)原料的處理方法3》生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安排3>土壤的處理4>外因的調(diào)節(jié)和設(shè)備的使用5>高溫越夏的管理措施等。
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