工廠化菇體采收后,庫(kù)房的菇架、地面、墻壁的空隙等地都能隱藏大量的病原菌和雜菌孢子,當(dāng)新菌包進(jìn)房,溫濕度適宜時(shí),這些孢子就會(huì)萌發(fā),形成新的侵染源和污染源,對(duì)菇包與子實(shí)體造成為害,因此要進(jìn)行消毒。庫(kù)房消毒是保證養(yǎng)菌室與出菇房空氣凈化的主要措施。目前工廠化生產(chǎn)庫(kù)房消毒主要是用漂白粉或甲酚皂清洗、噴灑地板、菇架,再用福爾馬林與高錳酸鉀、二氯異氰尿酸鈉煙霧劑、二氧化氯消毒片熏蒸等。這些產(chǎn)品雖具有一定的效果,但存在著難以解決的弊端:一是殺菌機(jī)理單一,對(duì)霉菌孢子基本無(wú)效,易產(chǎn)生抗藥性,藥量使用越來(lái)越大;二是成本高,每立方米用藥量達(dá)十幾至二十多克,而且對(duì)設(shè)備有腐蝕性嚴(yán)重,一般兩年過(guò)后,設(shè)備也就報(bào)廢,得不償失;三是藥效時(shí)間短,煙霧散盡,殺菌機(jī)能也就結(jié)束,要多次重復(fù)消毒,才能保證效果。選用“一克清”消毒,可以大大提高消毒效果,具有安全、高效、綠色環(huán)保優(yōu)勢(shì)。其主要特點(diǎn)是:一是多重殺菌機(jī)理,不產(chǎn)生抗性,對(duì)細(xì)菌、真菌、病毒均有效,尤其是對(duì)細(xì)菌類的假單胞桿菌、霉菌屬的鏈孢霉、綠霉、青霉、曲霉、毛霉、根霉等有特效,防治徹底。二是速效性與長(zhǎng)效性并重,在迅速殺滅病菌的同時(shí),又能在棉花塞、瓶蓋上會(huì)附著一層保護(hù)膜,長(zhǎng)時(shí)間發(fā)揮藥效,抑制霉菌孢子的萌發(fā)。三是高效、綠色環(huán)保,成本低,安全。選用高效綠色無(wú)公害藥劑,運(yùn)用高端的技術(shù)與助劑研制而成,對(duì)金屬設(shè)備無(wú)腐蝕,確保設(shè)備安全。每立方米只需1至2克(根據(jù)場(chǎng)地適當(dāng)加量),就可達(dá)到殺菌效果,成本僅為其他產(chǎn)品的十分之一。在庫(kù)房氣溫、濕度發(fā)生變化時(shí),使用“一克清”熏蒸能有效防止有害雜菌侵蝕菌包,切實(shí)提高生物轉(zhuǎn)化率。
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