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近年來，山東省棗莊市山亭區(qū)大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，積極扶持農(nóng)民利用當?shù)刎S富的農(nóng)作物秸稈作為培養(yǎng)基發(fā)展食用菌栽培項目，既避免了焚燒秸稈對環(huán)境的污染，又獲得較高的經(jīng)濟效益。目前，全區(qū)利用農(nóng)作物秸稈栽培的食用菌播種面積1500余畝，實現(xiàn)總收入3000多萬元，成為當?shù)剞r(nóng)民增收的重要途徑。
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